平塚のお洒落なジャズバー「Piano Forte」の続きの記事です。
前回の記事「
平塚Piano Forte(1)」では、ブログで知り合いになった
scotch_catさん
がバーテンとして実際に働いてらっしゃる
平塚Piano Forte(ピアノフォルテ)
に行く事になった経緯や理由など説明させて頂きました。
今回は、その時に飲んだお酒の話題について、じっくりと説明させて頂きます。
ジンの銘柄では比較的有名な、BOMBAY SAPPHIRE(ボンベイ・サファイア)です。
と、偉そうな様に書いてますが、実は連れのK子ちゃんが頼んだので、すかさず便乗
しました。
ぶっちゃけ、お酒好きだけど、銘柄は言う程詳しく知ってません。
よっぽどK子ちゃんや、カウンタの隣に座った常連さんwacallanの方が、確実に
詳しいと思います。
という事で、僕が頂いたグラスを一枚。
氷をよくご覧ください。
丸々と大きな氷がクラスに一つ浮かんでます。
聞けば、scotch_catさんが手割で丁寧に割ってくれた氷。
まさに、粋な”はからい”を感じ取れますね。
さて、scotch_catさん。
僕がブログでワインの記事を書いてるのを読んでくれてました。
銘柄こそ知らないし、素人ですが、僕はワイン好き。
そんな僕の好みを知ってか、ワインに近いとされるシェリー酒を勧めて頂きまし
た。
EL-CANDADO(エルカンダド)という銘柄。
このお酒は、scotch_catさんの過去記事、
「
それでも恋は恋」の写真で見たものと同じもの。
なんか、自分が知らないものをヴァーチャルに見ていて、それが目の前にあるという
だけでなんか感激しちゃいました。
グラスに注がれた写真を一枚も撮ってなかったが非常に残念で、なりません。
真っ赤な色のシェリー酒は、甘く深い香りと、まろやかな味。
それは、まさにワインをも超える深い味わい。
そして、これは、POMME D'EVE(ポム・ド・イヴ)という銘柄のカルヴァドス。
見てください。
ボトルの中には、青いりんごが丸ごと入ってます。
ミステリアスですね。
「どうやって入れたのでしょうか?」
と、scotch_catさんが僕らに問いかけてくれました。
僕はもちろん、K子ちゃん、そして常連さんのwacallanまでが、考えては見たも
のの、首を傾げたまま。
答えるもことごとくハズレ~。
でも、wacallanさんの答えが一番近かった(むしろ正解?)です。
答えは、あえて記事にも書かないでおきますね。(秘密!)
こんな、楽しいやり取りからも、scotch_catさんのプロ意識が感じ取れました。
やっぱりカウンターは、盛り上がりますよね~。
青いりんごの入ったPOMME D'EVE(ポム・ド・イヴ)は、ちゃんとメニューにも載
ってましたよ!
ネットで調べてみました。
カルヴァドスというのは、「りんごで作られたブランデー」の事らしいです。
※たぶん、飲んでる最中にも教えてもらってるのでしょうけど...(泣)
でも、ボトルの中にりんごを丸ごとなんて、いったい誰が考えたんでしょうね!
シェリー酒とか、りんごのお酒とか飲んだあとは、渋くいきたくなります。
そこで、今度は、wacallanさんのお勧めに従う事に。
という事で、シングルモルトのLAPHROAIG(ラフロイグ)10年を頂く事に。
こういう本格的なウイスキーを頂いたのは、久々かも知れません。
ブログ上でしか交流のなかった、scotch_catさんに注いで頂き、感謝感激!
そう、ベストには、まぎれもなくscotch_catさんの過去記事で見た、
「
気持ちもネクタイもキリリとね」
で見た写真のまま。
何度も何度も、不思議ですねぇといった会話を取り交わしました。
そして、シングルモルトをもう一品。
こちらは、Glenfiddich(グレンフィディック)12年です。
それにしても、勢いつけて飲んでますねぇ。
場所が平塚だって事も忘れて。
隣のK子ちゃんも、wacallanも大盛り上がりです。
そんな中で、お店ではジャズのライブステージも始まってました。
なんと、K子ちゃん、「ムーンリバー」をリクエストしてました。
僕も思わず「A列車で行こう」をリクエスト。
こんな写真を撮ってる事自体、酔ってる証拠ですよね。
いつも、後から写真を見て反省してます。
今回も、やっちゃったかなぁ。。。
そんな楽しい時間もあっという間に過ぎ去ろうとしていました。
時刻は、22時30分程に達し、そろそろ終電の時間も気になる頃。
カウンタには、▽のグラスが用意されてます。
最後は、はなばなしくカクテルで飾りましょう。
って事で、K子ちゃんが頼んだラストの一品は、「ホワイトレディ」でした。
そして、僕が最後に頂いたカクテルは、素敵なブルーの...
名前が出てこないんです。
こんなに、綺麗で素敵なカクテルをわざわざscotch_catさんが作ってくれたって
いうのによぉ~。
後で、CATさんのブログで教えていただいたこのカクテルの名前は、「スカイダイビング」。
まさに、今回の〆を飾るに相応しいお酒でした。
非常に名残惜しかったですが、僕とK子ちゃんは、Piano Forte(ピアノフォルテ)
を後に、東海道線で一路都心に向かいます。
また、いつの日か、必ずリベンジで訪れる日が来るであろう事を信じて。
帰りは、酔ってたせいか、あっという間に都心に着いた感があります。
cotch_catさん、wacallanさん、そして、スタッフの皆さん。素敵な時間を、本当
にありがとうございました。
また、折を見て、必ずお邪魔させて頂きます。
<<平塚Piano Forteの1回目の記事はこちらです↓>>
平塚Piano Forte(1)
Piano Forte(ピアノフォルテ)公式HP
[グルメウォーカー]Jazz Bar Piano forte(ジャズバー ピアノフォルテ)
<<そしてそして、scotch_catさんのブログはこちらです↓>>
Bar Scotch Cat ~女性バーテンダー日記~
神奈川県平塚市紅谷町14-18 2F
Jazz Bar Piano forte(ジャズバー ピアノフォルテ)
営業時間
19:00~翌5:00(フードLO4:00,ドリンクLO4:30)
定休日 無し
0463-23-9331