東京下町酒場で鱧を食す☆ - 入谷／一徳家 -

根岸、入谷界隈は、老舗の割烹料理屋さんや、老舗の洋食屋さんがあったりして、ちょっと高級感のあるレストランが結構点在する。
鰻で有名な「のだや」、洋食「香味屋」などが代表的でしょう。
ところが、逆に大衆に愛される居酒屋や酒場的な店が、ここ最近新しくオープンしたりもしている。
高級レストランもいいが、現実問題、そんなに頻繁には行けません。
やっぱり大衆価格の居酒屋や、酒場はありがたい。
今回紹介するのは、入谷にここ数年内に新しくオープンした、一徳家という酒場を紹介させて頂きます。

まずは、場所の説明を。
入谷の交差点（言問い通りと日光街道）の交差点を鶯谷方向に向かい、入谷交差点の次の根岸一丁目交差点を右折して、進行方向左手を1分ほど歩くと、また交差点がある。
その交差点の手前の赤提灯の店が一徳家。

店内は、開店間もないという事もあり綺麗。
カウンター席もあるので、一人でも問題無く飲める。
後はテーブル席と小上がり。

決して広いとは言えないが、そもそも酒場とは狭い店内で、肩を寄せ合いながら飲むのが楽しかったりもする。

特筆すべきは、料理のクオリティの高さでしょう。
魚、肉、はてまたナポリタンなんてのも置いてたりする。
中でも魚の美味しさは、かなりのもの。
鮮度も品も良く、また食べたいと強く記憶に刻まれてしまいます。

人気店なので、電話して予め予約して行った方がいいと思います。

＜直近の訪問＞
2017/7/15（土）
人数：2人（22時くらいに、もう一人追加で最終的に3人）
時間：入り20時30分頃

この日頂いたものを、以下に書いておきましょう。

・上〆鯖（お値段は780円）
　鯖の部位で味が変わるかどうかは判りませんが、身がプリっプリ。
　脂のノリは極めて上品で、食べやすい鯖。
　いろいろ良い条件が揃わないと、できない品って事は確かだと思う。
・鱧の湯引き（お値段は850円）
　東京、しかも酒場で鱧を頂ける店は、なかなかないと思います。
　調理もバッチリで、美味しい食感を頂きました。
・筋子おろし（お値段は480円）
・からすみ風味の海苔チーズ（お値段は450円）
　酒のアテには丁度いい一品で、いつも頼んじゃいます。
・どっさりシラスオムレツ（お値段は600円）
・鳥の唐揚げ
・おにぎり

この店には何度も足を運んでいますが、過去分も含めて、写真を纏めてアップさせて頂きます。
※値段及び写真は、入店時のものですので、ご注意を。

　　　　　　
メニュー。(2017/7/15)

　　　　　　
上〆鯖。お値段は780円。(2017/7/15)

　　　　　　
上〆鯖。トロトロでプリっぷり。(2017/7/15)

　　　　　　
鱧の湯引き。お値段は850円。(2017/7/15)

　　　　　　
筋子おろし。お値段は480円。(2017/7/15)

　　　　　　
からすみ風味の海苔チーズ。お値段は450円。(2017/7/15)

　　　　　　
鳥の唐揚げ。(2017/7/15)

　　　　　　
どっさりシラスオムレツ。お値段は600円。(2017/7/15)

　　　　　　
おにぎり。筋子と鮭。(2017/7/15)

　　　　　　
暖簾。(2016/8/21)

　　　　　　
ナポリタン。酒場のナポリタンは美味しかった。(2016/8/21)

　　　　　　
大トロの刺身。お値段は1,280円。(2016/10/23)

　　　　　　
つぶ貝刺身。お値段は750円。(2016/10/23)

　　　　　　
外観。(2016/10/23)

　　　　　　
本マグロの刺身。お値段は1,080円。(2016/10/23)

　　　　　　
三元豚のロースかつ。お値段は700円。(2016/10/23)

　　　　　　
国産大粒にんにく揚げ。お値段は500円。(2016/10/23)

　　　　　　
国産大粒にんにく揚げ。中身です。(2016/10/23)

　　　　　　
あったか牡蠣ぽん。お値段は750円。(2016/10/23)

　　　　　　
つぶ貝バター醤油。お値段は980円。(2016/10/23)

　　　　　　
本日のお新香。(2016/10/23)

　　　　　　
ハムカツ。お値段は280円。(2016/10/23)

お店の情報はこちら↓
喰い呑み処 一徳家 （クイノミドコロ イットクヤ） - 入谷/和食（その他） [食べログ]
三ノ輪の居酒屋「呑食家 一徳家」公式ホームページ

このお店の過去記事はこちらです↓
居酒屋のナポリタンが旨い　- 入谷／一徳家 - (2016/8/21)
大トロに脱帽　- 入谷／一徳家 - (2016/10/23)
あったか牡蠣ポン♪　- 入谷／一徳家 - (2016/11/13)
シラスがてんこ盛り　- 入谷／一徳家 - (2016/7/15)

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〒110-0003
東京都台東区根岸3-2-12 1F
喰い呑み処 一徳家 （クイノミドコロ イットクヤ）
営業時間
　17:00～23:30(料理L.O.22:40 ドリンクL.O.23:00)
定休日
　火曜日
03-6861-4729

喰い呑み処 一徳家 （和食（その他） / 入谷駅、鶯谷駅、上野駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0