スタッフのもえぎ桃です！
この記事を書いているのは１月８日ですが、年末から青森は大雪！
『東北スイーツ物語』で私が書いたお話「りんごの気持ち」と、状況がそっくりです。
「十二月にこんなに降ることはめずらしくて、外は横なぐりの雪で真っ白。雪が道路やブロック塀をおおって、白一色の世界だ」
子どものころの冬は、ずっとこんな感じでした。
朝から晩まで雪が降り続け、歩道は除雪した雪で道路より１メートルも上。
夜中に外を見ると、雪が青白く光って、すごくきれい。
冬の夜空は澄んでいて、星がたくさん見えました。
そういえば、日中はずっと吹雪いてるのに、なぜか夜になると雪がやんで「シーン」とするんです。
雪が音を吸い込んで、本当に静か。
星空の下、青白い雪がどこまも広がる幻想的な世界……でも朝になるとまた吹雪くんですよね〜。
昼に吹雪いて夜に凪ぐ。なにか理由があるんでしょうか？
さて、青森の冬といえばりんご。りんごのスイーツといえばアップルパイ！
青森県弘前市はアップルパイのお店がたくさんあって、ガイドマップも出ています。
https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=cat03_food09
「りんごの気持ち」は、アップルパイが上手なてきぱきお母さんと、自立心が芽生え始めた凛子ちゃんの攻防(⁉）です。
りんごの皮むきをきっかけに不満が爆発する凛子ちゃん。
「口うるさいお母さんに負けるな〜！」と凛子ちゃんを応援しながら書きました。
凛子ちゃんの超簡単りんごスイーツ、ぜひ作ってみてくださいね。
いよいよ来月、シリーズの最終巻「東北偉人物語」が発売です！
