ぶり大根。

久しぶりに≪ぶり大根≫を作りました。

いつもは安上がりのイカと煮ることが多いです(^^ゞ
昨夜遅くにスーパーに行ったら、ブリの切り身が半額になっていましたv(*'-^*)ＬＵＣＫＹ♪

　　照り焼きにしようかなぁ…

立派なブリだったので照り焼きにしようと思ったのですが、私が照り焼きするといつも焦がしてしまいます(T_T)

失敗の少ない煮物にすることにしました。

せっかくのブリなので大根も大きくカットし、針生姜も飾ってちょっと手をかけてみました。

アラを煮るより食べやすく、おいしくできました。