キムチ作り教室。

昨日は公民館で「キムチ作り教室」がありました。

１週間前、職員さんから、
「参加者が少ないのでお願いします」と、
ヘルプの要請があったのですが、私は都合がつかなくて・・・


あちこちのＬＩＮＥグループに「参加者募集」のメッセージを流したら、
３名の方が参加してくれたとか。
そんなこともあって、結局は定員になったと喜ばれました


　　公民館も紙媒体ＯＮＬＹの広報から脱却しないと。

・・・とＫＡＺＵに進言しておきました。



ＫＡＺＵが持ち帰った手作りキムチの素。
旨さの最大の特徴は「米の糊」だとか。奥が深そうです。



昨夜は試食用の白菜キムチを使って、豚キムチ炒飯を作りました。




そして今日は、カクテキを作りました。

大根に合えるだけで、すぐに食べられて、とても美味しいです。

参加費１５００円。
公民館の教室はお得感いっぱいです


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今日のお弁当です。