コミュニティ・キッチン「ふぃーる」＠白石障がい者就労センター スカイ

先日お邪魔したてらこやリユース

見に行きたい…とは思いつつ実のところ遠いし気合いが入らず
当日の朝まで迷っていたのですが
早朝に旧友Ｙちゃんからこんなメールが

ワタシが四星シェフしているお店が今日オープンだから
是非ランチを食べにいらして

なに
四星シェフですと(笑)

場所は白石らしい…。

めちゃ気になる…

ちょうどてらこやリユースに行く途中だし…

こうなったら行ってみるしかないぜっぃ～
…というわけでネットで場所を調べながらお邪魔したのがこちら
コミュニティ・キッチン「ふぃーる」です。
ＮＰＯ法人きなはれ「白石障がい者就労センタースカイ」が運営しているらしい…。

ＨＰによると…こんな感じだそうで…。
「スカイ」は、自立支援法に基づき運営する、就労移行・就労継続B型事業所です。
障がいのある方の就労支援を行うことを目的としてオープンしました。
雇用している企業の方や、関係機関の方と連携しながら
障がいのある方が働くこと、働き続けることを応援します。
「スカイ」で行うトレーニングは、併設されるコミュニティ・キッチン「ふぃーる」のレストラン事業によって行われます。
　職場に入る前に様々な方法で実践的なトレーニングを積み
自信をつけていただき就労へ向かって頂くことを目指しています。
丁寧なアセスメント、丁寧な就労支援を志します。

障がいを持つ方を長く支援してきた
Ｙちゃんらしい出会いだったのでしょうね。

早速邪魔してみるとなかなか素敵な場所



1Ｆの駐車スペースも広々～



階段を上って店内に足を踏み入れると開店のお祝いのお花がずら～り


新しいお店のオープンですもの、ワクワクですね

店内は清潔でたくさんのお客様。
テーブルの上のお花がとってもいい雰囲気を醸し出しています。
こういう心遣いが嬉しいのよね。



とっても素敵な椅子とテーブルも特注品なのが一目でわかります。



テラスには自家製野菜やお花も(笑)



Ｙちゃんとも久々の再会ができて嬉しいわ

早速イカ刺しランチを注文



う～～っ…。これは文句なしメニュー
これで６００円だなんて侮ってはいけません

それにメニューが凝っていて
自分で好きなように組合わせができるのですもの
こんな良いメニューはないわ





食後のコーヒーも１００円ですって

店内にはあれこれ工夫が…



支援をする方もされる方も、またこうしてお邪魔する側にも
こうした案内があるのは嬉しいものです。

そして見つけました



あちこちにかかっている看板類。
もちろん草の実の工房もくの製作だわ
温かみが伝わります

場所はこちら



〒００３－０００２　札幌市白石区東札幌2条5丁目８－１３　２F
TEL：０１１－８２０－１５５１　FAX：０１１－８２０－１５５２
定休日　水・日・祝
営業時間　１１：３０～１６：００　ラストオーダー１５：３０
東西線地下鉄白石駅1番出口から徒歩3分　
南郷通り沿いのエネオスから一本中道に入るとあります。
駐車場は表も１F部分も利用できます。9台まで入れます。

お味とサービスは間違いなし
Ｙちゃん、頑張ってね
お昼は？と思った時には是非寄ってみてくださいね

旅箪笥で釣り釜を楽しむ＠12.04.05

お茶ごっこの記事も長らくＵＰしていませんでしたが
備忘録用にＵＰ

なにせごっこお茶（？）なので間違い等ありましたら
是非教えてくださいませ。
やりながら毎度のつくmiy達なのです

さて、４月。
サクラの季節ですがお花もあるもので…



釣釜でのお稽古。
お棚は旅箪笥を１０数年ぶりにお稽古。
取っ手の扱いもうろ覚えで皆で再確認

プーさんのお手前の後では気がひけてるmiy



水差しは出すんだっけ？出さないんだっけ？と
もうお稽古になりませんわ(笑)



それでも新しく仕入れたサクラのお茶碗で一足早い春を満喫したのでした。

で、月に一度のお稽古。
プーさん先生に聞けることは聞きたいmiy。

たまのお客様にお茶の気分を簡単に味わっていただくために
お盆点を教えて頂くことに…。



どうしても…という決まり事と言うよりも
お茶の精神にのっとった作法を心がけるといいのでしょうが
そこがなかなかリンクしません。
ここはやはり長くお稽古してこそのものなのでしょうね

さて、この日の着物です。



着物に帯に帯〆はあちらこちらでＧＥＴ
合わせても１０００円ちょっと(笑)
帯はこんなふうニ色使いで楽しめます
プチプラでもめちゃめちゃ着やすい着物はうラッキーでございます
着物はこちらでＧＥＴひさびさのゆのんランチ♪