よく降りますね・・・でも春は？

　　

雪景色

　


春の創作料理を頂きました。



創作寿司

大きなお皿に寿司飯
中間に鯛とサーモンを挟んで
星形の上にはうっすらとマグロの剥き身

周囲をオオバのオリーブ・オイルドレッシング
錦糸卵
でんぶ

ご飯に絡ませていただきました。

春を先取りのお料理を頂いて
雪解け道を気にしながら帰宅。