雨もすぐに止み、涼しくなりました。
雨で空気が洗われたのか、そのあと若草山と御蓋山が綺麗に見えています。
昨日近鉄奈良駅近くの「羅漢」さんでコーヒー豆を買ってきました。
コーヒー豆の残りが少なくなってきたので。
今朝テレビでコーヒーの美味しい淹れ方を放送していましたね。
あの、口の細長いコーヒーケトル、欲しいなあ。
さて、今日の夕食。
お好み焼きです。
別にお好み焼き用の粉なんて要りません。
小麦粉100g、だし汁120ml、卵1個で十分。
自分はそこに青葱、揚げ玉、紅しょうがのみじん切り、粗みじん切りのキャベツを加えます。
今日は豚バラ肉で、豚玉です。
普通はここにご飯かおかいさんを一緒に、ということが関西の定番ですが、
もう年齢が年齢だから、お好み焼きだけです。