娘の食事全般について
ちゃんとしようと思うと、ひとつひとつが
気になって、完全に私のほうが詰んでしまう
状態が続いていましたが。
・とにかく好き嫌い激しい（野菜食べない）
・朝ごはん絶対に食べない（起きるのが遅い）
・スープだけのむ、具だけ食べる、など
・食べるのが遅い
・お口の中にずっとある、とまる
・遊ぶ
・ぼーっとして落とす、こぼす
・終わりかと思いきや「食べさせて」
・食事のデザートがあると頑張る素振りは見せる
・１時間以上かかるときもある
愚痴はこの辺で。子どもの頃私もそうだったので
わからんでもないのだが、
ずっと側についてちゃんと接しようと思えば
思うほど、やればやるほど酷くなる。
私が発狂してしまう。ので最近は、ほったらかしか
お父さんに丸投げ。
ご飯の支度さえ怒り全開でやってました。
単に私の月経前症候群だったんですけどね。
この間どうしてもそういう感じになるんだな。
イライラが酷い。
その期間が終了して、穏やかな日に戻ると、
今度は保育園から、「最近、食事が遅い」と。
いつものこと過ぎて、今更過ぎて、申し訳なさ過ぎて、
何も返す言葉がありませんでした。。
そんな中、野菜を千切りにして、少し塩ふって、
香ばしく少しだけ焦がしたあと、鍋にフタをして、
５分くらい蒸して、水分を飛ばして、ツナやポーク
などと和えると、もりもり食べた。
やっぱり、野菜の青臭さ、歯ごたえが苦手なんだな
とつくづく思った。
昔、スープか何かを作ろうとして加熱しすぎて
焦がしたのですが、それが
市販のスープのような、とても香ばしくなったのを
思い出してつくってみました。干し野菜もそうですけど
水分がなくなると、甘味などが凝縮されて
くさみもなくなり食べやすくなるんですかね・・・
幼児の食事の研究をしている方にはもっと
このことを広めて欲しいです。毎回野菜ケーキを
作るのは大変です。
