冬支度

霜が降りて葉っぱの表面が真っ白になっていました。ホウレン草は凍らないようにと一生懸命葉に糖を蓄えますのでより美味しくなっていくことでしょう。
白菜の外葉を丸めて一回紐で縛った後に、

新聞紙を2枚広げて被せました。手先はあまり器用ではありませんので仕上がりは綺麗でありません。

年末年始は妻の実家に帰るので、白菜とダイコンを持っていったりしますが、おそらく食べきれないので、様子を見ながら知り合いの人にもあげるつもりです。
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