ダイコンの葉も、干し野菜にしてみました

ダイコン２本を収穫し、
やさいの時間でダイコンの葉の干し野菜方法をやっていたので、早速やってみました。
葉がバラけないように　付け根からカットし、


紐を通してから


熱湯に約３０秒浸し

水気を切って　葉と葉の間を広げてベランダに干しました。

今日の午後からの収穫は、
長ネギ　ニンジン　ブロッコリー　ワサビ菜　レタス　ホウレンソウ　中カブ　中国ダイコン　ダイコンです。

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