小ネギ色々初収穫

今日は休日出勤をしましたが、早々引き上げ、帰りに畑に寄ってきました。左　ワケギと、右　アサツキです。アサツキの方が、緑が濃くて縦にスジが入っています。

ワケギを根元からカットして初収穫してみました。


アサツキを根元からカットして初収穫してみました。


続きまして、ヤグラネギも初収穫してみました。


左から順です。自宅に帰ってからアサツキを冷奴の薬味として食べてみましたが、美味しかったです。ネットでは、アサツキは　苦味　辛味がネギより強く、薬味としては向かないと？

今日の作業：出勤途中に最後のニンニク定植。帰りに、レタス定植　ネギ収穫　草避けシート設置。