私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

玉ねぎの間引いた株を食べています

2010年04月20日 19時49分04秒 | 玉ネギ
玉ねぎは初めて作りましたが、何とか最終段階まできました。
昨年の秋 9515マルチの各穴に7~8粒直播して、何度か間引きながら1穴に2株の状態になっていますが、窮屈になってきたところから順番に間引いて1株にしていく事にしました。


今までネギしか作った事が無いので、4~5月に間引きをして 6月にお店で売っているような大玉になるとは信じられません。

ネギ坊主ができて食べられるネギが少なくなってきましたが、収穫した葉玉ねぎは味噌汁にいれたり、ぬたとして味噌あえで食べられるので重宝しています。


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