ホウレンソウのビニールトンネル栽培で一気に外す

この秋はホウレンソウの種まきが遅くなり、まだ一度も収穫できていません、少し反省。ところで昨年11月にホウレンソウを種まきしてすぐにビニールトンネルを掛けし、ある程度大きくなってきた1月に寒さに当てるために朝にトンネルを外しました。全部枯れてしまわないかとヒヤヒヤしましたが株自身が凍らないようにと葉に糖分を蓄積させ、その結果甘くなります。この作り方だと栽培期間も短く、葉が柔らかく栄養もあるかと思います。発芽後、不繊維だけだと生長も遅くがっちりとした分厚い葉になってしまいます。同じ品種でも作り方で全然違いました。
雨で畑にも行けずい色々調べてみたら現代農業にビニールトンネルを一気に外す記事がありました。やっぱり同じような事をする人が居るのです。
http://www.ruralnet.or.jp/gn/200111/kant.htm
※昨年ロイヤルＨＣで買ったビニールトンネルは、側面に穴が空いていますので晴天でも中が熱くなり過ぎません。ビニール自体もしっかりしていますので数年使えそうです。