私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

活力なべ(エコなべ)

2009年11月08日 06時53分53秒 | その他
数年前にアサヒ軽金属の活力なべを買いました。2.44気圧にもなりますので具材を入れておもりが振れてから1分で火を止めて後は温度が下がるのを待つだけです。温度が下がっていく時に具材に味がしみ込みます。まさにエコなべです。それと全ての具材が自分の畑で採れた時は非常においしいです。


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