果物トケイソウはちょっと難しいです

６月２３日に咲いた果物トケイソウの実が、どれくらい熟したのか　葉っぱに隠れた実を探しましたが、見つかりませんでした。

よくよく探すと　落下していました。


食べ方を調べると　アイスクリームやヨーグルトのトッピングに良いそうなので　半分に切ってみましたが、皮が非常に硬くて　相当な力が必要でした。
やはり南国の果実で　ライチのような　ドリアンのような　不思議な香りがしました。


ヨーグルトに載せて食べてみました。熟しすぎなのか　種がプッチとというより少し硬い感じで、歯が悪い人は遠慮した方が良いと思います。


結局　花が咲いて　実が付いたのが３個で、収穫できたのはこの２個だけでした。
果物トケイソウは、気温３０℃を超えると花が咲かないそうなので、春早くから施設栽培で温度を上げる必要があり、露地栽培では　収穫が難しいのではないかと思います。
緑のカーテンになって　食べられるゴーヤのような需要を生むには　露地でも大量収穫できる　しっかりとした栽培マニュアルが無いとダメです。
今日は　社員研修で　丸一日缶詰状態でした。　

ブログランキングに参加していますので、訪問された際は　それぞれクリックして頂けると大変嬉しいです。