とうきび、まだあるよ～

今年は９月になってもまだとうきびの収穫をしています。最後の品種は恵味ゴールドという、とても甘味が強くて

ボリュームのある品種で、ネット通販などでも人気があります。本当はコレをお盆の前後に収穫して８月中に売り

切ってしまいたかったのですが、生育期に雨が少なかったりで露地栽培が思うようにいかず、今時期になって

ようやく食べ頃を迎えたのです。そんなわけで、ミセスファーマーは今年、とうきびの収穫のための早起きを

かれこれもう２ヶ月近く続けているということになります　最近は日が短くなり、４時半ではまだ暗すぎて収穫

作業に出られないので、ピークの頃より３０分位は起きるのも遅くなりましたけどね

そして毎朝恒例の糖度チェックです。とうきびは日々味が変わるので、特に発送用はこの甘さのピークを迎えた

時に収穫したいのです。自家用に数本もいでおいたもの（と言っても大抵は傷ものや汚れが酷いものを味見に

使うのですが）を、一番茎に近い下の方の実を少し削って使います。ちなみに、先端の部分とでは糖度が１度

ほど違い、甘いのは茎に近い部分なんですヨ。

おぉっ　今朝のは平均で１８度を越えましたね～　昨日は１本だけ１９度を越えたのもありました。美味しい

うちに全部売ってしまいたいな～～

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カボチャ第一弾、終了！

昨日でようやく第一弾のカボチャの作業が終了しました。２日目でまだこれだけあったカボチャが・・・

　

あとわずか、通販や道の駅での販売用などを残してこの量に。昨日の夕方積みきれなかった分の７０余箱を

今朝出荷してきて、トータルで１３００箱以上になりました

ハネ品のカボチャの量もコンテナで１５０個近くありますが、今年は本当に肌がきれいで傷も少なかったため、

全体の割合からみたらハネ品の数は例年より圧倒的に少ないほうです。このハネ品は後日、ドッグフードの

加工業者さんが引き取りに来てくれることになっています。これで第２弾の雪化粧まで、少しの間カボチャの

ことは忘れて過ごせます

そして、や～っと通常業務のほうれん草の収穫作業が始まりました。８月の間は暑すぎてほうれん草が全然

育たなかったので、１ヶ月近く間が開いてしまい待ちに待った収穫なのですが・・・実はまさかの事態に

カボチャの作業にかかりきりになっていたせいで、この一見きれいに生え揃ったほうれん草は、収穫初日の

今日の時点ですでに袋から葉先が出てしまうスレスレの大きさになってしまっていたのです～～　今日の

ところは何とか袋詰めして出荷したけれど、明日になったら更に伸びているかもしれません　こんな事なら

このハウスのほうれん草の収穫を先にやっておけばヨカッタかも

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