今週はほぼ毎日ほうれん草の収穫作業に明け暮れているミセスファーマー
急に真夏並みの暑さ
になり、まだ身体が慣れてないせいかハウスの中での作業も汗だくで体力を消耗します
おかげで
体重は冬場の酷い時から３ｋｇほど減り、顔や手の甲は日焼けして確実に夏モードのルックスに変身中
このところ忙しくてなかなか畑の見回りもできてないので、今日は夕方にわんこ達との散歩がてら軽く
チェックをして歩きました
まずは枝豆。種まきが早かったかな～・・・と心配だったけど、不織布の下
で順調に育っていました
先日降った恵みの雨で、ジャガイモもだいぶ芽を出してきました・・・が、全体を見るとまだこんな感じ
生え切れ箇所が多くて油断できません。特にインカのめざめは、芽が出たのは今の段階で数株のみ
そしてまたまたトウモロコシの芽・・・だけど、これはちょっと違うんですヨ～
実は以前書いたように、
ミセスファーマーは飾り用のインディアンコーンを植えたくて種を探していたのですが、道の駅で買って
きた現物のコーンから実を外して植えたものは芽が出ずガッカリ それもそのはず、生産者の方に
直接聞いてみたら、飾りで売り物にしていたものは２年前のだから芽は出ないよ、とのことでした。
それで結局その方の厚意で「門外不出」の種を分けてもらい植えてみたら、ちゃんと芽が出ていたの
です
もう嬉しくて、嬉しくて
秋まで大事に育てるぞ～～
日が暮れるころ、稲にたっぷりの水をかけてあげました。明日はいよいよ田植えです。
明日も忙しくなるから今日は早く家事を終わらせよう・・・と思って家に入ったら、こんなにどっさりの蕨が
玄関に
義母が昨日また大量に採ってきてあく抜きしていたものです。義母も沢山採れるからさすがに
食べ飽きて近所などに配ってみたりしているのですが、今回の分はわが家の割り当てになりました
夕食後、このうち３分の１を切って茹でてから味付けして（めんつゆ・みりん・砂糖・酢）、次の３分の１を
明日のおかずの煮物にするための下準備をして、残りをとりあえず冷蔵庫へ保存しました。いや～今年は
本当によく山菜を食べますね。
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