4時就寝、14時起床。
これまでも、このブログで何度か
お気に入りの『志野(京都大原)』のぽん酢の話をしてきましたが、
年末年始の連続鍋大会で、一気にぽん酢がなくなってきました。
そこで昨日、相方が志野の百貨店催事情報を調べて、
現在都内で催事販売している新宿・伊勢丹に買出しにゴー。

今回は、ぽん酢に加えて、『濃縮うどんのだし』を購入。
試食したら、なかなか味がよかったそうで、
うどんや蕎麦のスープにはもちろん、
そうめんのツユや茶碗蒸し、おでん、炊き込みご飯など、
いろんなものに使えるそうなんです。
…そこで( ̄ー ̄)にやり
パチもん松武セットを作って…いやいや、
パチもん松茸ごはんを作ってみました!(^◇^)
*****
これは、かつて『貧乏バラエティー銭形金太郎(通称銭金)』の中の
貧乏料理レシピで紹介されていたもので、
箱根の旅館なんかで出てくる松茸ごはんより
はんぱなくうめぇ~!
と土田サポーターが絶賛していたものです。
そんなに美味しいなら、いっぺんやってみっぺ!
とチャレンジです。

用意するのは、エリンギと永谷園のお吸い物の素。これだけ。
エリンギを細かく切って、1時間ほど水に漬けておいたご飯(3合)に
エリンギと永谷園のお吸い物を1パック入れます。
これに、銭金では醤油を入れてましたけど、
今日は、志野の濃縮うどんのだしを大さじ2杯入れました。

味の濃いさはお好みで
んで、あとは炊くだけ!

スイッチ・オン!
そして!

どど~ん!できあがり~!
さあ、食べてみましょ~
んまぁ~(^◇^)
味もちょうどいい感じ。
炊き込みご飯のように、濃い目の方が好きであれば、
お吸い物を2パックくらい入れてもいいかもしれません。
だしも美味しかったですよ~。
でも、最大の問題となるのは、
本当に松茸ごはんよりも美味しいのか、ってことでしょう。
判定は…
松茸ごはんを食べた記憶がないので、わかりましぇ~ん( ̄w ̄)ぷぷぷ
松茸ご飯を食べ慣れている方、
是非とも判定をお願いしまぁ~す ^^;)

ほかほかぁ~