ずっこけまみぃの 気ままな く・ら・し

写真と日記で、気ままな楽しい毎日を!

秋田へ〜3日め

2024-12-12 19:09:00 | ふるさと

3日めの朝です。カーテンを開けると、雪が降っていました
今日は積もるのかなあ、と思いました。
いよいよ最終日。今日の2時過ぎの新幹線で帰るので、雪景色の
秋田を見るのもいいかなあ・・・と思いました。

 
 
 
 
あんなに食べたのに、朝になるとお腹がすくのが不思議です。
身支度を整え、1階の「スタバ」まで降りました。
 
今日も又、駅のロータリーが見える所に座りました。
又軽めの朝食です。
実は、昨夜から、最後にどうしても「きりたんぽ鍋」を食べよう、と
考えていたのです。その為に朝は軽くと決めました。
 

 
 
少ししたら雪が止んでしまいました。ちょっとがっかりしました。
昨日までと比べ青空はなくなり、北国特有のどんよりとした
冬空になっていました。
二泊三日なんて、あっという間です。
でも、こうやって故郷に帰って来られるなんて、嬉しい事です。
 

 
 
チェックアウト迄どうしようかな、と思っていたら、友だちから電話がありました。
「今日は1時から仕事だから、最後にお昼一緒に食べよう!」
「それじゃ、きりたんぽでもいい?」「勿論いいよ、何処にする?」
私は駅ビルの3階の飲食店街に、きりたんぽ鍋があるお店を知っているので、
駅ビルで待ち合わせをしました。
 
お昼過ぎ、郷土料理の店「かまくら」で落ち合い、
最後のお昼ご飯を一緒に食べる事にしました。
 
(入る時に写真を撮らなかったので、ネットから拝借しました)
 
 
 
お席はどちらにしますか?「かまくら」のお部屋もございます、と言われ
勿論「かまくら」にしました。
入口は狭いのに、中に入るといくつも「かまくら」のお部屋が並んでいて、
初めて入っただけに驚きました。
 
(この写真もネットから拝借です)
 
 
 
お部屋に通され、すぐに写真を撮りました。
最近は何処のお店も(特に飲食店)、「写真撮ってもいいですか?」即、
どうぞ、と言ってくれます。でも、一応聞いてからにします。
中はまるで「かまくら」の中そのものでした。
ちゃんと「水神さま」も祀ってありました。
 
 
 
そして、ようやく「きりたんぽ鍋」登場です
ワオー
ようやく「きりたんぽ」にありつけました。
 
秋田では「きりたんぽ鍋」は、各家庭で作ります。
鶏ガラスープに、比内地鶏(今では本場の比内地鶏は高価で中々手に入りません)
セリ(根も食べます)、ネギ、ゴボウ(必須です)などの野菜と、舞茸、
たんぽ(新米をつぶし、串に巻きつけて焼いたもの)を、一緒に煮て食べる
郷土料理ですが、各家庭それぞれの味付けになります。
 

 
 
ごちそうさまでしたー、美味しかったー
これで、心おきなく帰れます
 
仕事の前にわざわざ来てくれた友だちと別れ、
2時台出発の新幹線に乗り込みました
あっという間でした。今度はいつ来られるかな・・・
 
大事な友だちに、心の中でそっとささやきました。
お世話になりました、どうも有難うね
あなたのおかげでとても楽しかったです
 
さ・よ・う・な・ら 秋田
 
 
・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。・゚
 
 
ボーーーっと、車窓の雪景色を眺めながら、ふと、待っている爺さんを思い出し
「8時位になるかもしれないよ、バスに乗ったら連絡するね」と
LINEしました。
 



 
 
爺さんから、待てど暮らせど返信がない!既読になってないのかな、と
LINEを開いたら、トークが何も無い!えっ、もしやーと
友だちのLINEを開いたら、ありましたー
又やってしまったー、
友だちにお詫びのLINEを入れ、爺さんに改めてLINEしたら、
すぐに返信が来て・・・「了解しました」だって
わたし・・・大丈夫かな  
どんまいどんまい、私はまさに「ずっこけまみぃ」ですから
 

 
 
夕飯用に駅ビルの「一文字」というおにぎりやさんで買った、
「ぼだこ」・・・紅鮭の辛口と「すじご」・・・筋子のおにぎり、ここのお店の
おにぎりは絶品です。大体毎度帰る時に買います。
東京着が6時過ぎなので、5時半に食べようと思っていたのに、
5時に食べました。(ほんとに少食かいな
「あえー、んめー」美味しくて秋田弁が出ました
 
 
 
 
 
・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━
 
 
予定通り、無事に東京駅に着きました。
東京駅から中央線の特別快速に乗り、西八王子駅に降り、バスで20分程、
東京に6時過ぎに着いたのに、電車、バスを乗り継いで家に着いたのは8時前。
2時間近くかかりました
本当に東京と言えども田舎なんだなあ・・・実感です
 


 
 
 
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋田へ〜2日め

2024-12-11 12:54:00 | ふるさと

2日目の朝、7階の部屋のカーテンを恐る恐る開けると、青空でした
雪が降っていると思ったからです。
ここ数年、冬に帰郷しても雪のない事が多くなりました。
まあ、お天気に越したことはありません。

 

 

いつも秋田に来ると、ホテルの朝食付きにするので、「朝食ブッフェ」で、
あれやこれやと、懐かしい郷土料理を食べ過ぎてしまうので、
今回は素泊まりにしました。

ホテルの中の「スタバ」で、軽くコーヒーとパンを食べました。
この位でちょうどいいんです。
毎回お腹がいっぱいで、美味しい物を美味しくいただけないので
今回は固く心に決めてきたのです。

「私、少食なんです」と言うと、何故か人は笑うんです。
体形を見て判断されるのかもしれません
本当なのに・・・(いっぱい食べられなくなったのは歳のせいかな?)

 
 
 
 
そして、目の前のロータリーを眺めたり、空と雲を見たり・・・
夕べの友だちとの会話を思い出したり、ボーっとしていました。
夕べは久しぶりの故郷と、友だちと会えた喜びに、嬉しくて興奮したせいか、
眠れなかったのです。寝付いたのはかなり遅かったかな
 
 
 
 
そしたら、秋田中央交通の緑色のバスが2台入って来ました。
懐かしいー、昔と同じです。
この緑色のバスを見て、故郷に帰った実感が湧きました
 

 
 
そして、外に出ないでホテルのエスカレーターを上り、駅ビルの中のお店を見て
買い物したり、お土産を買ったりしました。
 
お昼は、あんまりお腹が空いてないので、ラーメンにしました。

というのも、実は夕べの食事は3人で食事の約束でした。その方は一年前にお世話になった
方で、詩人で彫刻家で、私の友だちと古くからの友人でもあり、
一年ぶりの再会を楽しみにしていたのです。
私の友だちは全く飲めないので、彼と飲んで色々な話をしたかったのです。
山形鶴岡市の山奥「大鳥」からやって来る筈でしたが、強風で電車が止まり
来られなくなり、食事処の予約が直前でキャンセルできず
3人前をふたりで食べたんです・・・生ビールお代わりしたし・・・

それに、夜は又会食もあるし、軽く食べる事にしました。さっぱりして美味しかったです
 
 
 
・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━
 
 
 
それから、友だちのブティックに行きました。
ブティック2階のデザインスペースで、50周年企画展が行われ
この日は、「ヒムカシ」のデザイナーさんが在廊下し、
トークショーがあったり、若い人たちの貴重なお話を聴き、いい時間を過ごしました。
ヒムカシさんの洋服や靴や靴下などが店内いっぱいに並べられていました。
 
そして、京都の里山でガラス作品を製作している「とりもと硝子店」のガラスの器、
個性あるミシンワークの「オガワトモコ」のBag、古川孝子さんのキャンドルなど、
センス良く素敵にレイアウトされています。
 
 
                          (ブティックのブログ、インスタの写真より)
 
 
店内の写真がないのが残念です。とても素敵なスペースなんですよ
 
驚いたことに、ヒムカシさんは、私が住んでいる近くの「あきる野市」に住みはじめたとか。
秋川渓谷「瀬音の湯」、仏教寺院「龍珠院」、喫茶店「むべ」があり、そのすぐ近くだと聞いて
ビックリしました。3000坪もある敷地だそうです。
あの辺りは今迄何回も行った事があります。
 
来年の春、友だちと行きたいと思っています。
 
本当は、ヒムカシの東出さんと、友だちの娘さんご夫婦と、友だちと私の5人で
会食の予定でしたが、東出さんのお仕事の都合で行けなくなり、
4人で、「隠家・あわい」でお食事をしました。
 


 
 
 
山菜、きのこなど、秋田の伝統野菜や、近海で穫れた新鮮な魚などを
使った美味しい料理でした。
残念ながら、この時まで、まだ「きりたんぽ鍋」には、お目にかかっていません。
今年の米の価格の高騰と、野菜の値上がりなどで、「きりたんぽ鍋」は
すごく値上がりしたそうです。なので、コース料理には出せないのかも
しれません。心なしか、コース料理も量が少なめのような気がしました。
 
 
 
 
 
そして、娘さんがホテルまで送ってくれました。
その時、私ったら「メトロポリタンホテル」の「メトロポリタン」を
「ナポリタン」と言ってしまったのです
 
娘さんは笑いをこらえてくれたのに、私の友だちは大爆笑
何もそんなに笑わなくても
 
やっぱり私って・・・「ずっこけまみぃ」でした


 
コメント (7)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋田へ ~1日め

2024-12-07 10:55:00 | ふるさと

故郷秋田に出発の朝です。

いつも駅まで送ってくれる運転手さんがゴルフの大会で留守なので
バスで出掛けました。
いつもなら起きたばかりの時間です。
いやー、朝早いと気持ちのいいものですね。

バスを待っている間、空を見上げたら、雲が綺麗でした

 
 
 
 
バスで20分で駅に降り、中央線で1時間10分、ようやく東京駅に着き、新幹線乗り場までやってきました。
 

 
 
秋田新幹線「こまち」秋田行きです。
東京発10:18、秋田着14:10、約4時間かかります。
飛行機だと早いけど、怖いし面倒なので、いつも新幹線にしています
 

 
 
4時間は長いけど、その時間が何とも言えず嬉しいのです
車窓から風景を眺めたり(すごいスピードですが)、ネットを見たり、ラインをしたり、
ボーっと過ごすのが何よりの至福の時間です
 
駅弁は、今回は「東北復興弁当」にしました。
いつも11時には食べます
 

 
 
「いっただっきまーす
東北6県。青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島の食材を
使ったお弁当です。
「美味しかったー!ごちそうさまでしたー
 

 
 
そして、途中雪が積もっているところがありました。
秋田も積もってるかなあ・・・
天気予報だと、秋田も雪マークだったので覚悟しました。
真っすぐに降る雪ならいいけど、斜めに降る雪はいやだなぁ・・・
とか思いながら、でも真っ白に積もった雪の中を歩きたい思いもありました
 
 
 
 
 
             
 
 
 
今回の帰省の目的は、秋田の友だちが経営する「ブティック」が、
何と!OPEN50周年を迎えたのです
そのお祝いに来ました。彼女は、「ブティック」だけではなく、
2階に、デザインスペース(ギャラリー)も作りました。
高校からの友だちで、何でも話せ、心を許せる大好きな友だちです
改めて「50年も続けてきたんだー」と、素晴らしさに感嘆しました
 
 
そして、秋田に到着しました。
秋田駅ではいつも、竿灯、なまはげ👹、秋田犬が出迎えてくれます。
嬉しくてテンションアゲアゲー
 

 
 
そして、宿泊ホテルの「ホテルメトロポリタン」は、秋田駅に隣接しているので
外に出なくても、駅ビルから行けます。
駅ビルを通り、ホテル入り口からエスカレーターを降りると、フロントです。
 

 
 
チェックインまで時間があるので
ホテルの中の「スタバ」から、コーヒーを飲みながら
秋田駅ロータリーを撮りました。
 
変わっていないなあ・・・あまり人がいないなあ・・・と来るたびに思います。
でも、最近は年に2回も来ていますが
 

 
 
チェックインの時間が来ました。
季節がら、クリスマスツリーが飾られていました
 
 
 
 
 
 
夜、友だちが迎えに来てくれて、食事処「我楽」で、
お任せコースの美味しい料理の数々をいただきました。
 


 
冬の秋田で一番の楽しみは、「きりたんぽ鍋」と「だだみ(タラの白子)」です。
秋田では、「だだみ」といいます。子どもの頃は冬になると、
母が、お吸い物に入れたり、天ぷらにしてくれましたが、
大人になったら、断然「だたみの三杯酢」です。大好物です。
 
 
 
 
美味しい料理に舌鼓をうちながら、友だちと積もる話に花を咲かせました。
多分、時間が許せば、夜が明けるまで話したいほどです。
でも、彼女は明日も仕事なのでそんなに遅くまでいられませんが、
ホテルに送ってもらい、私の部屋に来て、又おしゃべりしました。
 
彼女は、私にとって、本当にかけがえのない友だちです。
彼女は私の故郷そのものなのです
 
 
              
 
 
(明日に続く・・・)
 
 





 
 
コメント (9)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

赤はより一層赤く

2024-12-06 13:10:00 | 季節(スマホから投稿)
ここのところの晴天と☀️☀️☀️、朝晩の冷え込み、日中との寒暖差で、
一気に紅葉が
進みました。
遠くに見える山々も、だいぶ色づきました。
今年の紅葉はダメかな?と思っていただけに
嬉しさに感慨もひとしおです💓
 
昨日孫と会う用事があり、少し時間があったので、以前行った公園に行ってみました。
 
駐車場に車を停め、ふと空を見ると夕焼け雲が綺麗です✨
 
 
 
 
2週間前に見に行った、イチョウの木のある
所に向かいました。あの時とは違い、
赤く色づいた木々の葉っぱが目に飛び込んで
きてワクワクしながら歩きました。




 
 
黄色の葉っぱも、より一層黄色に色づいて
いました。


 
 
そして!ビックリしたのは、もみじ🍁が、
眼の覚めるくらい真っ赤に色づいていた事でした。
 

 
 
この赤を待ち望んでいたのです。
今年の紅葉はこの程度で終わるのか、と
すっかりあきらめていただけに、
感動してしまいました💓
 









 
 
もみじの赤はより一層赤く、
黄色い葉っぱは、より一層黄色に!
 
今年は少し遅かったけれど、こんなに見事に
色づいてくれました😊
 
 
 
・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━ ・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━・・・・━✧━
 
 
 
今日は12月7日土曜日です。
秋田に来てから2日経ちました。
下書き保存した記事を、昨日投稿しようと
思っていて出来ませんでした。
 
でも、せっかく保存してあったので投稿する
事にしました。
 
 
 
 
コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ミクちゃん、その後・・・

2024-12-05 19:45:00 | 猫ちゃん

息子宅の

1.1キロだった子猫のミクちゃんが
ちょっと会わないうちに、2.3キロになり
もう子猫ではなくなっていました。
ミクちゃんと言うよりはミクくんかな。
2階建てのハウスも、小さく感じられました。
 
 






 
 
前に「猫ちゃんが苦手なのよー」と言って
しまったけど、何故か「大きくなったかなぁ・・・」と気になっている事に
気が付きました。
変われば変わるものです💦😅
 
昨日お嫁さんさんと孫に会った時、
お嫁さんが「お母さん、ミク見ていきます?」と言ってくれました。
「えーっ、ほんと‼️」と私。
家のお嫁さんは、何てできた人なんでしょう。
私なんか、苦手と言われたら、絶対そんな事は言いませんよー
 
と言うわけで、大きくなった「ミクちゃん」
に会えました。
カワユイー💕
 
今度会ったら抱っこしようかな🤣
但し、拒絶されなければね😥
 
 
               新幹線🚄の車内から
 
コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

家族で忘年食事会

2024-12-01 23:03:00 | お出かけごはん

師走に入った昨日の日曜日、恒例の「家族で食事会」をしました。

毎年息子やお嫁さんが計画を立ててくれます。
場所は、八王子市の「鶯啼庵」です。こちらは2年ぶりですが、喧騒から離れた静かな佇まいと
四季折々の表情を見せる庭園と、美しい数寄屋建築のこの「懐石料理店」で、
季節のお料理に舌鼓をうちながら、楽しいひと時を過ごしました。

 

 
 
玄関を入ると、窓から左側は紅葉が美しい庭園と、右側は滝が流れています。
 
 
 
 
ずっと上の方から勢いよく流れ、徐々に広がる「末広の滝」だそうです。
 
 
 
 
今迄はお座敷でしたが、今回は3階の椅子席でした。
ようやく色づいた庭園の木々が眺められるいいお部屋でした。
 
以前は夜が多かったので、紅葉の庭園はライトアップされ、外の舞台では
お琴の演奏がありました。それはそれで風情がありましたが
最近はお昼に訪れるようになりました。
 
 
 
 
美味しいお料理をいだだきながら、楽しいおしゃべりをしたり、
本当に楽しいひと時でした。
すぐ近くにいても、中々みんな集まる事が難しいのです。
 
(暇なのは、私くらいですね 笑)
 
「ごちそうさまでした
 
 
 
「撮り忘れた写真がありますね・・・
 
 
建物内のあちらこちらに、季節に合わせた額絵や、屏風、
そして、お花が生けられています。
 
 
 
 
 
今年も、こうして家族で楽しい時間を過ごす事が出来ました
一年をゆっくり振り返る暇もなく、慌ただしい年末になりそうです
 
今年はまだ日にちが残っていますが、あっという間に過ぎていくでしょう
 
 
 
 
 
 
 
コメント (7)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ようやく紅く見頃になりました。

2024-11-29 17:33:00 | お出かけごはん

11月も明日で終わりです。

夕方空を見上げると、青空に大きな雲が浮かんでいました。

 
 
 
昨日は夕方出かけたので、散歩が出来ませんでしたが、
いつも見る紅葉の木が、今日は急に紅くなったようで驚きました。


 
 
夕やけ橋を渡ると、目の前に広がる紅葉も、紅い色が濃くなっていました。
いち日しか経っていないのに、こんなに変わるものでしょうか・・・
ここのところの晴天と冷え込みで、一気に紅葉が進んだのでしょうか?
ビックリしました
 

 
 
 


 
 
紅い色に目を奪われているせいか、更に鮮やかな紅色の「ピラカンサ」が
目に飛び込んできました。こんなにぎっしりと実がなっているのに驚いていると
息子の友だちのお母さんに出会って、「鳥が食べないのよ」と教えてもらいました。
 
後で調べたら、青酸系の毒があるそうで、野鳥たちは良く知っているようです。
でも、面白い事に、その毒は実が熟す1、2月には消えて美味しくなり、
野鳥たちはそれを待っているのだそうです。
驚いてしまいました。
 
我が家の「アオハダ」の真っ赤な実も、熟し過ぎて色がくすんでくると
鳥たちが食べに来ます。「アオハダ」もそうなのかしら?
木の下に赤い実が落ちていないのに、いつの間にか、すっかり実がなくなっています。
調べてみないとわかりませんが、多分時間が経つと甘くなるんでしょうね。
 
2月頃になったら、確かめたいと思っていますが・・・(忘れなければね
 
 
 
 
先日撮った「まゆみ」の実も更に紅くなっていました。(ピンボケ? 笑)
 
 
 
 
今度は帰り道、真紅の菊に出会いました。
「寒咲きスプレー菊・赤色ルビーストーン?」でしょうか。
 

 
 
今日の散歩は、紅い花や葉っぱ、赤い実など、
赤色尽くしになりました
 
 
そして、散歩道の「とり」は、「枯葉」です。
何と美しい色合いでしょう
 
 
 
 


 
 
帰り道、「イヴ・モンタン」の「枯葉」の美しいフランス語の歌声を想像し
メロディーを口ずさみながら歩きました
 
 
 
               
 
 
日曜日から、いよいよ師走です。
こんなに月日の経つのを早く感じるのは、歳を取った証拠でしょうか・・・
(って、言いますよね
 
12月になると、あれもこれもと気忙しくなりますが、一つ一つ楽しみながら
やっていこうと思っています。
今年こそ師走に追いかけられないように、11月はちょこちょこ苦手な
片付けをしていました
 
12月は色々と忙しいので、体調を整えて過ごしたいと思っています。
 
 
 
コメント (7)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋を惜しんで

2024-11-25 19:03:00 | 季節
早いものですね。11月も今週いっぱいで終わります。
 
ここのところいいお天気が続いています。もう秋というより初冬の気配ですね。
今年の紅葉はあまりよくありませんでしたが、
まあ、それなりに色づいて、辺りの景色も毎日変わっていきます。
 
今年気が付いたのですが、家の近くに「メタセコイア」の木が2本あり
紅葉していました。青空に映え見事です。
いつも通らない道なので気が付きませんでした。
 
 
 
 
いつもの散歩道、一日来なかっただけで、すっかり晩秋の佇まいでした。
今日は夕陽に間に合いました
 
 
 
 
 
 


 
 
私はシャンソンの「枯葉」が好きですが、自分自身も枯葉に
なってしまいました。
そのせいなのか、枯葉に惹かれます
「ハクモクレン」の枯葉です。
 

 
 
そして、「シモツケソウ」の葉っぱも紅葉していました。
これは枯葉ではありませんね。キレイな色ですね。
 
 
 
 
大きな木「マユミ」に赤い実がなっていました。
この実も今迄気が付かなかったです。
 
 
 
 
とっても可愛いです。見入ってしまいました。
 

 
 
寂しい夕暮れに南天の赤い実が映えますね。
 
 
 
 
黄色に色づいた大きな木の下、ブランコで子どもたちが遊んでいます。
 

 
 
もう冬になるというのに、コスモスが、ゆく秋を惜しむかのように
咲いています。
もう殆どの花は終わりなのに、まだ咲き続けている花もあります。
今年の秋は、こんなコスモスに癒されました。
「来年も元気に咲いて会いましょう!」その為には、
私も元気でいなくては・・・多分元気でしょう・・・
 
 
 
 
そして、公園の入り口にやってきました。「メタセコイア」の木は日ごとに
紅葉が進みます。


 
 
遠くから見ると葉っぱは硬そうに見えますが、触ってみると
とても柔らかいのです。松や杉とはだいぶ違いますね。
 
 
 
 
ひとりで散歩しながら色々な事を考えます。私にとってとてもいい時間です
あんなに元気で、人とおしゃべりするのが好きだったのに、
最近すっかり変わってしまい、ひとりでいるのが好きになりました。
 
 
最近は、会ったこともないブロ友さんとのお付き合いがとても楽しいです。
私よりひと回りくらい若い方が多いです。こんな私でも大丈夫かな?と
少し気になりますが、音楽の趣味が同じだったり、素晴らしい写真を見せて
いただいたり、知らない土地の事を知ったり、勉強になる事ばかりです。
そして、心がときめくのです
 
私の知らない世界に誘ってくれるのが新鮮な日々です
 
 
 
コメント (11)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

甘酒大好き!

2024-11-21 20:08:00 | お家ごはん

甘酒・・・おふくろの味、子どもの頃を懐かしく思い出す食べ物?飲み物かな。

私がこどもの頃、冬になり雪が降る寒い日
そんな時、母は決まって「甘酒」を作ってくれたのです。

子どもだったので、母がどうやって作ったかわかりませんでしたが、
こたつの中に、毛布でくるんだ甘酒の入った鍋が入っていました。
子ども心に、楽しみでわくわくしたのを覚えています

寒い冬の日、こたつに入りながら、温かい「甘酒」を飲んだことを
懐かしく思い出されます

大人になって結婚する迄故郷にいましたが、自分で作った記憶はありませんが
お粥に米麹を入れ発酵させて作った事は知りました。

 

やがて結婚して八王子に住みましたが、こちらでは「甘酒」と言えば、
「酒粕」に水かお湯を入れ煮溶かし、砂糖を入れ甘くして飲む飲み物でした。
それはそれで美味しかったのです。仕上げにしょうが汁を入れると
風味がよく温まりました
なので、子どもの頃の米麹で作る「甘酒」の事は
すっかり忘れてしまいました。

 

何年か前、米麹で作る甘酒は「飲む美容液」と言われ、大ブームになりました
私は料理レシピで、「甘酒」の作り方を調べ、最初は炊飯器で作りました。
結構時間がかかりましたが、懐かしい米こうじの「甘酒」を飲み始めました。

そのうち、「ヨーグルトメーカー」で簡単に作れることを知り、
2021年2月に、通販サイトで注文し、
友だちと同じ、この「ヨーグルトメーカー」と、米麹も買いました。

 
 
 
 

それからこの2年9カ月、フル稼動です。「甘酒」も作りますが、「塩こうじ」も
作っています。以前は秋田の横手市から取り寄せていましたが
今は自分で作って、主にガッコ(漬物)を漬けています。他にも魚や肉の下ごしらえに
使ったりします

 

作り方は簡単です。米麹200g。私は少し細かく砕きます。

 

 
 
炊きたてのご飯300gに熱湯を入れ、良くかき混ぜご飯に粘りが出たら
水を加えて温度を下げて、麹を入れて更に混ぜ、熱湯消毒した専用容器に入れ
ヨーグルトメーカーを甘酒モードにします。所要時間は9時間です。
 
 
 
 
9時間後出来上がりー
容器のふたを開け、混ぜ合わせる。真っ白でトロッとした「甘酒」の完成でーす
 
 
   
 
 
 
 
 
さて、いただくと致しましょう。
私は、ヨーグルトにかけて食べるのが何より好きなのです。
毎朝食べても飽きません
 
 
 
 
 
甘酒は水で薄めて、夏は冷たく、冬は温めていただきます。
砂糖は入っていませんが、とても甘いのです
 
 
 
 
 
健康になった事は確かですが、果たして美容液の効果はあったのでしょうか・・・
多少化粧のノリは良くなったような気がしますが・・・気のせいかもしれません
 
 
 
              
 
 
 
今は亡き母も、私が毎日「甘酒」を飲んでいるとは想像も
出来ないでしょうね・・・
 
 
 
 


 
コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋が逃げて行きそう

2024-11-19 19:10:00 | 季節

日曜日は夏日に近い気温で、薄いシャツ一枚でも汗ばんだのに、
次の日は、天気予報通り気温が8度も低くなり、又洋服選びに戸惑い、
今日はいきなり13度、12月の気温になりました。
天気予報で知ってはいましたが、寒さに震えてしまいました。

晩秋とは言え、まだ秋なのに・・・このままだと秋を楽しむ事もなく
冬になってしまいそう。
今日は寒いけど、朝から快晴
昼寝している場合じゃない、秋が逃げてしまう!と
頭に浮かんだあの場所を目指して車を走らせました

いつもいち早く紅葉になる通りは、紅葉の色が冴えなくてガッカリしながら
ひたすら目的地に向かいました。

公園が見えてきて、期待通り銀杏の黄葉が目に飛び込んできました。
「来て良かったー

 

駐車場に車を停め、階段を上りゆっくりと公園内へ。
やっぱり色づきが悪いが、ここだけではないので諦めました

 
 
 


 


 
 
 
何となく冴えない銀杏の葉っぱです
 
 

 


 


 
 
 
広場では小学生が野球をしていました。
うちの息子も小学生の時に、野球チームに入っていました。
懐かしいです
大谷翔平君効果で、野球をする子どもが増えたかもしれませんね。
 
 

 
 
 
そして、遊園地に来ました。この大きな銀杏の木に会いに来たのです。
期待通り、真っ黄色に黄葉していました
 


 
 
青空に黄色の銀杏の木が良く映えます。


 


 
 
 
 
 
銀杏に会えて本当に良かった。黄葉に間に合って嬉しいです
 
 
それから、又公園の道に戻ると、「ツワブキ」が咲いていました。


 
 
 
そうでした、今頃の季節は私の好きな花のひとつ、「秋明菊」が咲いているんです。
濃いピンクの秋明菊がいっぱい咲いていました。
 
 
 


 

 
 
少し薄いピンクの秋明菊も咲いていました。
背景に見えるのは、陸上競技場です。
 

 


 
 
秋桜は終わりに近づいていますが、まだ少し残っていました。


 
 
 
明日は今日よりも更に寒くなりそうです。
これから木枯らしが吹くたびに、紅葉しきらない木々の葉っぱが
散ってしまいそうです
 
年々異常気象の影響で、夏は猛暑で長く、秋は短くなり、
あっという間に冬になるのでしょうか・・・
 


 
コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

花の植え替え

2024-11-15 14:43:00 | ガーデニング

早くも11月の半ばになりました。

今週末は平年より気温の高い日が続いていますが、来週になると
又冬のような寒さになるようです。

5月に植えた花々も終わりを告げたので、植え替えの時です。
先日、ホームセンターで培養土や肥料を買い、ビオラなどの花を買ってきました。

そして、昨日から植え替え開始。今回はプランターの土を全部処分して、
新しい培養土を入れ替える事にしました。
この作業はかなり力仕事なので、連れ合いにお願いしました。
特に朝顔のプランターは、根が張っていて、取り出すのが大変そうでした。
とても私には無理です。

朝顔が咲いていた東側の出窓は、すっかり殺風景になってしまいました。

 

 

朝顔の緑のカーテンが綺麗だった時と、片付け後の違いです。

 


取り出した土は土嚢袋に詰めて、新しい培養土を入れました。

大変な力仕事は連れ合い、きれいになったプランターに
花を植えるのはわたし・・・(助かりますよ


そういう訳で、チューリップの球根を植えました
二つのプランターに6個ずつ植えこみました。

 

 

冬の寒さを乗り越えて、来年の春きれいに咲いてくれるかな?

 

そして、他のプランターにも花を植え替えました。
白いストックに定番のビオラ、最近スミレではなくビオラを
植えるようになりました。

 
 
 
 
 
 
「葉牡丹」と「プリムラマラコイデス・古都さくら檸檬」だそうです、初登場です
 

 
 
そして、小さくて可愛い花を見つけました。「ヒナソウ」、早春の山野草で、
今は小さいけど、たくさんの小花を咲かせるそうです。
白も植えました。やはり我が家の庭に初登場です


 
 
「スカビオサ」可愛らしい花に引き寄せられました。やはり初登場ですね。


 
 
毎年のように植える「葉牡丹」
色々な咲き方の葉牡丹があり、驚きました。
あまりの綺麗さにいくつか揃え、嬉しくてワクワクしました
 
 








 
 
まだ植える場所が残っていますが、土が足りなくなったので、後日植える事にします。
 
 
気になっていた「クリスマスローズ」、傷んだ葉を切り、肥料を施しました。
これでようやくひと安心です
 

 
 
これで大体終わりました
 
植えた時は花が小さくて隙間があり、もっと植えたくなりますが、
ビオラなどは3~5倍ほどに大きくなるので、余裕を持たせて植えます。
 
大変でしたが、毎年春と秋の2回、恒例の作業です。
 
 
 
コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

夕暮れの散歩道

2024-11-11 20:49:00 | 散歩

急な気温の変化に戸惑う今日この頃です。

昨日までは寒くて、風邪をひきそうでした。
何日か前からエアコンをつけ始めました。

それでも、服装は秋のままでいました、震えているのに
どうしてセーターを着ようとしないのか、自分でもわかりませんでした。
自分の中では「11月に入ったばかりだから、まだ秋でしょう」と
思い込んでいました。

でも、最高気温が16度なんだからセーターを着た方がいいかな、と
ようやくセーターを着ました。とてもあったか~い
(早く着ればよかった・・・
こういうのが、融通が利かないって言うんですね

ところが、今日になったら暖かいんです。でもせっかくセーターを
着たんだからと、今度は脱がない。汗ばんでいるのに・・・
私っておかしいかな?頑固かな?そうだわかりました!
面倒くさがりなんでしたー

皆さんはどうしているんでしょうね?

 

            

 

さて、昨日まで色々忙しかったので散歩に行けず
3日ぶりに出掛けました。3日も休んでしまうと腰が重くなり
家を出る時は少し薄暗くなってしまいました。

 

「南天」の実が赤く色づいていました
(お正月が近づいてきたなあ・・・)

 
 
 
 
そして、紅色の「山茶花」もたくさん咲いていました。
ちょっと見ないでいると、こんなに咲くんですね。
何となく寂しげな秋の夕暮れの散歩道、
真っ赤な実や、紅い花を見て、気持ちが華やぎます
 

 
 
そして、辺りはすっかり暗くなってしまいました。
もう少し早く家を出れば、きれいな夕焼けが撮れたでしょうに
明日もいいお天気になりそうな日没です。
 

 
 
そして、すぐに辺りは暗くなってしまいました。
空にはきれいなお月さまが輝いています
 
今月の満月は16日だそうです。
16日も綺麗な満月が見られますように
 

 
 
 
11月も3分の1が過ぎてしまいました。
今週は20度位の気温の暖かい日が続くみたいです。
 
今週末は、甲州街道で「いちょう祭り」があります。
今年は猛暑だったせいか、いちょうの色づきが遅いようです。
 
天気が良ければ出掛けてみようかな
 
 


 
 
コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

立冬〜木枯らし1号-2

2024-11-07 18:55:00 | 季節

橋を渡り、向こう岸に行きました。

 
 
 
 
空には少し濃い灰色の雲が見えました。


 
 
向こう岸のイチョウの木も、全く紅葉していませんでした。
そして、ずっと先に白い南浅川橋が見えてきました。
紅葉していれば、川の映り込みも綺麗だったでしょう。


 
 
桜が咲くころは、この橋と桜が撮影スポットです。
陵南公園の写真を撮りたいから、連れ合いに頼んで先に寄りました。
 
何処へ行っても写真を撮っている私を
ずっと待っていてくれます。こういう時は「我慢強くなったなあ」と
感心します。なので、感謝するのですが
すぐに忘れてしまいます
 


 
 
そして、橋を通り「陵南公園」の入り口に戻ってきました。


 
 
駐車場までの道の花壇には、秋の七草の「萩」のピンクの花が咲いていて、
そろそろ終わりに近づいている様子でした。


 
 
「ホトトギス」・・・和名「杜鵑草」も咲いていました。
花言葉は、「永遠にあなたのもの」「秘めた意志」だとか。
(私にもそんな事を思わせてくれた人がいたのでしょうか・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
もうすぐ駐車場です。
 
今年桜が見れなかったけど、来年の春は必ず来たいと思います。
ふと、3年前の桜が満開になった時を思い出しました
あの時は、友だちとお花見に来ました。
 
 
 
            
 
 
 
 
急に寒くなり、ついもう冬になったような錯覚を覚えてしまいましたが、
まだまだ秋です。
来週は又暖かい日が続きそうなので、
もう少し、小春日和の秋を楽しみたいと思います
 
もう少し経ったら、又来ようと思っています。その時には
美しい紅葉の写真が撮れるかな?
 
 
 
 
 
 
コメント (9)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

立冬~木枯らし1号-1

2024-11-07 18:51:00 | 季節

二十四節気の第19節気。今日は立冬です。暦の上ではこの日からが
冬です。暦通り今日は最高気温が平年より低く、まさに立冬という事を
実感しました。

そして、今日は東京地方は「木枯らし1号」が吹きました。
木枯らし・・・って?季節が秋から冬へと変わる時期に、
初めて吹く北よりの強い風のことをいうんですね。

私が住んでいる所は、風があまり強くないので、木枯らし1号は
気が付きませんでした。

空は青空出掛ける用事があったので、ふと「陵南公園」を思い出し
先に行ってみる事にしました。家からは約20分程です。
駐車場に停めて、散策を始めました

 
 
 
 
まだ紅葉は少しだけ。期待していなかったものの、少し残念でした


 


 
 
 
「陵南公園」は、皇室の「多摩御陵」、「武蔵野陵」の南、
南浅川のほとりにあり、南浅川沿いには桜並木があり、
桜が開花すると、「ソメイヨシノ」をはじめ、「楊貴妃」や「白雪」など
16種類の珍しい桜を楽しむことが出来ます
 
 
家族と来たり、友だちと来たり、デジカメクラブの仲間と
来たり、写真をたくさん撮りました
近場の憩いの公園です
 
 

 




 
 


 
2面ある野球場では、アマチュアチームの試合などに利用されています


 
 
 
 
 
夏に開放される「じゃぶじゃぶ池」は子供たちに大人気です。
今は晩秋、そして平日の今日は静かで、水面には色づき始めた
木々が映り込んでいます。


 
 

 




 
以前は、仕事が終わると車にスニーカーを積んで、ここにやって来て
綾南公園から南浅川沿いの道を散歩しました
 
最近すっかり忘れていました。今年のお花見は来られなかったので、
紅葉にはまだ早いと思ったのですが、懐かしくて来てみました
 
ここからずっと歩いて、橋を渡って反対側の川岸を歩いて
駐車場まで戻って来る事にしました。・・・(続く)
 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

「もってのほか」の初収穫

2024-11-04 15:48:00 | お家ごはん
「もってのほか」は、食用菊の王様で、
正式には「延命楽」と言う名の品種で、この一風変わった
名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるのは
もってのほか」だとか「もってのほか(思っていたよりも
ずっと)美味しい」といった事だとか言われている。
とありました。
 
もう一度、「もってのほか」の名前の由来です。
以前ブログに載せましたが、もう一つのブログでした
 
 
少しずつ花が咲きだし、収穫はもう少し待ってと思いましたが
どうしても食べたくなって、少しですが収穫しました。
箸休めになるかな
(収穫というほどの量ではありませんが・・・)
 
 
 
 
 


 


 
 
収穫しました。ちょっと早すぎたかな
 


 
 
花びらをむしって
 

 
 
沸騰したら酢を少々入れ、2分位茹でて
 


 
 
 
サッと水に放ち、絞らずにザルに広げる。さて、どうやって
食べようかな?
 


 
 
 
初物の「もってのほか」は、一番シンプルに
ほうれん草とお浸しにしました。
 
 
 
 
 
 
期待通り、美味しかったんですサクサクとした食感で
香りも良く、そのおいしさに感激しました
少し残ったので、酢の物にしようと思っています。
 
あと、5回くらいは収穫できると思います。
 
「もってのほか」にかんぱーい
 
 
 
              
 
 
11月3日文化の日と、振替休日の今日は、雲ひとつない快晴でした
昔から文化の日は、晴れの特異日と言われますが、まさにその通りでしたね。
暖かく過ごし易い連休でした。
 
 
 
コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする