タイ料理の美味しいレストランは軍のゴルフ場かも ・・・

　　
　タイを訪れる日本人観光客の７割の男女がリピーターだと言われています。その目的は、
ゴルフ・マッサージ・スパ・観光・ダイビング・ショッピング … … 等々でしょうかネ。
そうそう、あと 忘れてはならないのがタイ料理ですネ。　

　

今やタイ料理は 世界的にもポピュラーな料理になっているだけに、わざわざタイ料理を
堪能しにタイにやって来る観光客も少なくありません。ならば、美味しいタイ料理を出す
レストランがあるゴルフ場で、プレーして食事もそこですれば一石二鳥と相成りますネ。

タイはゴルフ天国と言われて久しいですが、ショートコースを含めると250以上ものゴルフ場が
あり、一年中温かい気候の中、リーズナブルな料金な上に一人にひとりのキャディが付き、コースも

メンバー制からパブリックまでピンキリ。ドレスコードなど気にせず気軽にプレーできるので、
最近は男性だけでなく、ゴルフ目的に来る若い女性も増えつつあるようですヨ。

　

ゴルフの魅力に加え、ゴルフ場に通うゴルファー達の間で知られているのが、ゴルフ場で
出されるタイ料理のレベルの高さです。　ゴルフをする富裕層は、どちらかと言うと 味に

うるさいタイ人が多いこともあって、ゴルフ場によっては一流ホテル出身のシェフを抱えて
いる所もあるくらい。　街中のレストランに負けない本格的な料理の提供も珍しくありません。

ですが、クラスの高いゴルフ場の料理が 必ずしも美味しいかというと、そうでもないですネ。
軍関係が持っているゴルフ場では、コースはお粗末でも料理が美味しいクラブハウスがあります。

　

軍のゴルフ場は 歴史あるコースが多いのですが、昔は そこでプレーできる人間は幹部だけだったと。
自然と各ゴルフ場で、料理の味を競う風習が生まれ、各ゴルフ場の料理のレベルがあがったと聞きます。　

タイのゴルフ場にあるレストランの料理の味わいは、タイ国内でも定評があり、プレーしない人でも
ランチなどで訪れることも多く、タイの雑誌に “ゴルフ場のレストラン” の特集が組まれるほどです。　

　

コースが郊外にあるので、産地直産の食材が入手しやすい、という利点を活かして新鮮な食材を
使用しているケースも多いのでしょう。そして そこに 腕利きのシェフが料理を作るんですから
美味しいはずです。　最近は メニューが、日本語で書かれている所も出てきましたヨ。

日本からの観光客ゴルファーが軍関係のゴルフ場へは行きづらいでしょうが、本当は ここのタイ
料理が安くて 実に美味しいんですネ。　軍人さんのお偉方も来ますからシェフも気を抜けません。

　　

タイ各地にある軍のゴルフ場で、平日にプレーしている軍人を見かけることがよくありますよネ。
それはサボってゴルフをしているのかと思っていましたが、ゴルフは軍の規律により修練の一環と
してスケジュールに織り込まれているんだそうです。　誤解していました ・・・
　タイでタイ料理の穴場は、軍関係のゴルフ場のクラブハウスかも知れませんヨ ・・・　　　



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