昼前宅配便が来ました、kikiさんから
魔女の宅急便？
ほうきじゃなく
でわぁ～い！紅玉だぁ～、大きい！！
最近は宛名のラベルも、ご当地限定なんですね！
道祖神が可愛いね♪紅玉、昔はりんごといえばこれ！
甘いだけのりんごより、しゃっきとが好きです
それにこんなに新鮮なのはないです！
お昼に１個の半分を生（？）で頂きました（大きいからね）
kikiさんみたく、ジャムを作ることにしよう！
作ったことないけど・・
料理上手のお隣さんに、おすそ分けしながら
作り方を聞きましょう！
と、甘い考えでいたら・・お隣は、お留守でした
几帳面な性格のため（嘘！）、何かレシピがない
とダメなんです
本を探したら↓ありました
赤堀千恵美著「秘密の保存食」
によると・・
紅玉１ｋ（小６個）←大なので４個でＯ．Ｋ
砂糖６００ｇ
（グラニュー糖または上白糖）
レモン果汁１ヶ分
りんごは八つ割りにして、皮と芯をとり５ミリ厚さに切る
鍋に、１コ分の皮を敷きりんご、砂糖、レモン汁をいれて
２０分おく
火にかけ、はじめ弱火、砂糖が溶けたら強火で、一気に
かきまぜ、汁気がなくなり透きとおったら出来上がり
家の中が甘～い香りでいっぱい
味は？もちろん！グ～よ
夕方、お隣さんが帰られたのでちゃんとおすそ分けしましたよ
やはり紅玉大好きですって