豆ごはん炊きました
白いご飯は好きだけど炊き込みご飯って
なんかご馳走感があって嬉しい
子供の頃、具合が悪くて食欲がないと
母が『何なら食べられる？』って、気遣
ってくれる
『まぜご飯！』と毎回言ってた気がする
※まぜご飯は人参・ゴボウ・椎茸・油揚
などを甘辛く煮て、醤油味で炊いた
ご飯にまぜたもの
おかずは、ふきのとうの天ぷら
鶏と長ネギの甘辛煮、春キャベツの浅漬
ふきのとうが今年は７個も出てた
ちょっと伸びすぎで開き過ぎのもあって
５個収穫
天ぷら粉を水どきしただけのなんちゃっ
てです、美味しくいただきました
生のえんどう豆はまだちょっと早いので
市販の塩えんどう豆
先日、何かのＴＶで観た薄皮あんぱんを
バターで焼いて作るおやつ
あらかじめ厚みを抑えておく
フライパンにバター入れてこんがりと
焼けば出来上がり
甘い餡とバターの塩味が美味しい
ほうじ茶がとっても合う＾＾
春らしく淡い色をベースのゆびぬき２つ
作りました
今日は水戸での手織り講座でした
水戸城跡、三の丸の桜はどうかな？
旧県庁入口でお堀の左側は老木
咲いてます～
右側は新旧交代で若木です
去年植えつけたんじゃないかな？
でもチラホラですが咲いてます
何ヶ月ぶりだろう、東京行きは
昨日、東京の桜は満開だっていってまし
たね
首都高下りて、隅田川沿い
例年だったら紅白の提灯なんかが飾って
あるんですが、なし！
帰りの高速の上からの桜
丁度、桜橋が見えるところですね
いい具合に咲いてます
桜ってなかなかピッタリの時期にあたら
ないので嬉しい
でも今年の花見は車窓から＾＾；
こんなご時世なので、とっとと帰って
きました
常磐道のお気に入りスポットを一つ
守谷ＳＡと柏ＩＣの途中の「利根川」
丁度茨城と千葉の県境です
奥の方で川が二股に分かれているのが
利根川(左）と鬼怒川(右）の合流点です
ここから利根川になります
通るたびに、見て楽しんでます
さっき、目の前を雉が横切りました！
何気に外をみていたら、、、
おぉ～！雉～！！
悠々と庭を横切って、去っていった
田舎だねぇ、よく言えば自然がいっぱい＾＾
お彼岸の墓参りに行きました
今年初めてのリアル桜をお寺で見つけた
ソメイヨシノではないようです
帰りに兄たちとランチ
笠間稲荷から結構近い「味の店はらだ」
小・中の同級生たちと以前行こう！って
いってたお店です
平日限定、日替り御膳１３００円くらい
フライ３点盛とお刺身と焼き魚、サラダ
小鉢、漬物、デザートと盛りだくさん
美味しかった～、ご馳走さまでした！
