豆ごはん炊きました
白いご飯は好きだけど炊き込みご飯って
なんかご馳走感があって嬉しい
子供の頃、具合が悪くて食欲がないと
母が『何なら食べられる?』って、気遣
ってくれる
『まぜご飯!』と毎回言ってた気がする
※まぜご飯は人参・ゴボウ・椎茸・油揚
などを甘辛く煮て、醤油味で炊いた
ご飯にまぜたもの
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おかずは、ふきのとうの天ぷら
鶏と長ネギの甘辛煮、春キャベツの浅漬
ふきのとうが今年は7個も出てた
ちょっと伸びすぎで開き過ぎのもあって
5個収穫
天ぷら粉を水どきしただけのなんちゃっ
てです、美味しくいただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/69/476168d527367b8292c3ac4e7336722c.jpg)
生のえんどう豆はまだちょっと早いので
市販の塩えんどう豆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/fd/ee42d1ac491865122fd35b635b231bc6.jpg)
先日、何かのTVで観た薄皮あんぱんを
バターで焼いて作るおやつ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/52/6168ec1bb89130d273502e47c151190a.jpg)
あらかじめ厚みを抑えておく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/88/811fb2155fab2428efce6448a27e1760.jpg)
フライパンにバター入れてこんがりと
焼けば出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/34/7255aa18e7cd0ed5b50045aa4346107e.jpg)
甘い餡とバターの塩味が美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/f6/0febef64219e64c149d952d6387e730f.jpg)
ほうじ茶がとっても合う^^
春らしく淡い色をベースのゆびぬき2つ
作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/87/6e9cbbe2f5b7d0c4a802580a86d31acc.jpg)
今日は水戸での手織り講座でした
水戸城跡、三の丸の桜はどうかな?
旧県庁入口でお堀の左側は老木
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/ff/8da20501083c11e66770a8da25642407.jpg)
咲いてます~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/fc/b96197175a83723cce5842b271d379c7.jpg)
右側は新旧交代で若木です
去年植えつけたんじゃないかな?
でもチラホラですが咲いてます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/b4/8da61bce9f6ad5f9ff94c6fd9bccd97f.jpg)
何ヶ月ぶりだろう、東京行きは
昨日、東京の桜は満開だっていってまし
たね
首都高下りて、隅田川沿い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/3e/ccd1309d4514ea007d705da06e11c36e.jpg)
例年だったら紅白の提灯なんかが飾って
あるんですが、なし!
帰りの高速の上からの桜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/28/b25ad8949a2494a6299bffc9179abc63.jpg)
丁度、桜橋が見えるところですね
いい具合に咲いてます
桜ってなかなかピッタリの時期にあたら
ないので嬉しい
でも今年の花見は車窓から^^;
こんなご時世なので、とっとと帰って
きました
常磐道のお気に入りスポットを一つ
守谷SAと柏ICの途中の「利根川」
丁度茨城と千葉の県境です
奥の方で川が二股に分かれているのが
利根川(左)と鬼怒川(右)の合流点です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/4c/5a4a16e42cba3c53ec3569310987912d.jpg)
ここから利根川になります
通るたびに、見て楽しんでます
さっき、目の前を雉が横切りました!
何気に外をみていたら、、、
おぉ~!雉~!!
悠々と庭を横切って、去っていった
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田舎だねぇ、よく言えば自然がいっぱい^^
お彼岸の墓参りに行きました
今年初めてのリアル桜をお寺で見つけた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/fb/dc13fc440d35c749d73dc5fe91479f5f.jpg)
ソメイヨシノではないようです
帰りに兄たちとランチ
笠間稲荷から結構近い「味の店はらだ」
小・中の同級生たちと以前行こう!って
いってたお店です
平日限定、日替り御膳1300円くらい
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フライ3点盛とお刺身と焼き魚、サラダ
小鉢、漬物、デザートと盛りだくさん
美味しかった~、ご馳走さまでした!