ゆず大根

立派なダイコン１本ど～んと頂いたので、mikoさんのブログで見た

ゆず大根を試してみることに（レシピ詳細は↑でみてね＾＾ｖ）

ひたすらイチョウにきざむ、１．５キロは切りでがありました

タクワンよろしく干したらいいんじゃないかなぁと、半日天日干し

　　　

このひとも干してみました、美味しくなぁれ～（笑）

　　　

調味液を合わせ、全量入る適当な容器がなかったので分けて入れる

　　　

冷蔵庫で寝かせて食べられるのは２日後だそうです、楽しみ～♪