ルッコラのサラダ

昨年秋に適当に蒔いておいたルッコラ、ぞろぞろ芽吹いていたのに

間引きもせず、放ったらかしていて

雪のぺちゃんこにも負けず、結構大きくなっていたので初収穫！

　　　　　

ルッコラって、、、その辺の雑草と見た目一緒よね（笑）

野菜類が高いのでよく買うもやしを軽く湯がくついでに、ささっと

お湯にくぐらせて、サラダ～～！！

　　　　　

ルッコラの胡麻っぽい味好き美味しくいただきました～♪