木蓮の色違いで『白木蓮』とちょっと
アレンジして『辛夷』（左）
12 20／白 006 014
『辛夷』はあの、しらかば～あおぞ～ら
の「北国の春」でも歌ってますよね
山に咲くのは白かも
でも子供の頃友人の家の庭にピンクの花
があって可愛かったので
庭に出てきたふきのとう、どうしようか
って悩んでいたら
Ｆさんが『ピカタがおすすめ～』と
レシピも教えてくれました！
５個中最初に出た仔はちょっと開き過ぎ
なので、４個収穫
半切して切り口に粉をまぶす（はたく）
その後、溶き卵にくぐらせる
薄～く油をひいて、蓋もして蒸し焼き
すぐ火がとおります
ちょい苦ですが、私は苦いの平気なので
お昼に美味し～くいただきました