火曜日に取手のゆびぬき講座には電車で
行き、いつも寄る駅ビルの本屋さんで
買った文庫本
「ゆうれい居酒屋」山口恵以子:文春文庫
12月の新刊で、何か美味しそうな予感
山口さんて、食堂のおばちゃんから作家
になられて、何か賞をとったと以前TV
で言ってた
美味しそ~うな居酒屋さんメニューと
ちょっとうるっとする、ゆうれいって
タイトルだけど、全然怖い内容ではない
むしろ温かくて優しい
他の作品も読みたくなりました
ご近所の家庭菜園で育った ↓ 頂きました
表面紫で中が白い紫大根(?)と白いけど
切ったら赤い紅芯大根
サラダにするといいそうなので、ちょっと
スライスして食べ
あとは薄切りして干すことに
いい具合に乾燥したら、ぬるま湯で戻す
浅漬けの素で漬物に
柴漬けみたい?パリパリ感が旨〜!