昨日・今日

昨日で東日本大震災から１０年、あの日

の翌朝は寒くて暗かったなぁ

昨日と同じ今日の来る事がなんと幸せか

 

今年はいっぱい咲いたクリスマスローズ

平穏な日常がどうか続きますように

(コロナとかいろいろはあるけど)

　　　　　

 

１０日のNHKあさイチの料理コーナーで

放映していた「いかにんじん」を見て

そう言えば、去年の暮れに干しスルメを

貰ってあって、どう食べようと悩んでた

あさイチレシピで作ってみました(昨日）

　　　　　

これらをひたすら細切り

　　　　　

漬け汁は、酒と醤油４分の１カップづつ

みりん大さじ２

煮切って常温まで冷ます

ジップ袋に全部入れて、空気を抜いて

一晩置く(一応冷蔵庫ね）

　　　　　

１日たった今日

できました！炒りごまをトッピング

　　　　　

日本の和朝食～！

　　　　　

って、お昼に美味しくいただきました♪

(焼きのりはお醤油なくて大丈夫なの）