今月もあおげん

よみうりカルチャー宇都宮でのゆびぬき講座の今日、ランチは

先月につづき「醗酵カフェ　あおげん酵房」

バスの都合で少々早目に着いちゃうんですが（１０分くらいかな）

今日も『いいですよ、どうぞ～』と言っていただいたので＾＾

　　　　　

まず食前ドリンク、甘さ加減がいい感じで美味しいです

このドリンク販売はしてないんですって、醗酵が丁度いい味になった

ところで止めて置けないので、お店で出すだけだそうです

　　　　　

ランチメニュー３種より肉を（魚はキングサーモン・麺は何とかうどん＾＾；）

　　　　　

鶏です、蒸したのかな？甘めの味噌ダレがかかってます

左の小鉢はニンジンと何か醗酵食品と和えてます

右の白い器はタルタルソースかと思いきや、もっとさっぱり、豆乳系？

ランチの時間は１時間ほどしかとれないので、さくらちゃんははさんとの

おしゃべりに気を取られて、食材観察がおろそか・・・＾＾；

　　　　　

デザートはカボチャのケーキ（プリン？）と黒豆茶

　　　　　

美味しくいただきました