10月21日水曜日はすくらむ21プチマルシェです。

冷たい雨の土曜日、朝一番でパンが焼けるような発酵のタイミングにたまたまなりました。

ドライ無花果とクルミのベーグルと、小さめ食パンを焼きました。香りとプチプチした無花果の食感が好みです。



10月21日水曜日11:30～13:00まで

すくらむ21プチマルシェが

川崎市男女共同参画センターすくらむ21

1Fホール前ロビーにて行われます。

今月も参加させていただきます。

川崎の新鮮な野菜やパン、テイクアウトの淡路島カレー、手作りの素敵なお店が色々ありますので、お時間がありましたら、見にいらっしゃいませんか(^^)

2020年度すくらむプチマルシェ（野菜・パン・カレー販売＆女性起業家のお店） | 川崎市男女共同参画センター

焼菓子と温かい飲み物でほっこりとした時間を過ごすのに良い季節ですね。

久しぶりにフィナンシェを焼いて、焦がしバターの風味って良いなと思いました。

お菓子屋さんに行くと、まずガレットを探してしまいます。久しぶりに焼きました。


毎年咲いてくれるミニバラは、春よりも秋の方が蕾が多いです。

そんなに肥料もあげていなかったので、不思議なのですが嬉しいです。

栗を剥きました

こんにちは‼️

実家に帰ったときに、母が作ってくれた栗ご飯の栗と同じ、茨城県産の大きめな栗を帰りに1kg購入。熱湯に浸けて懸命に剥き、渋皮煮を作りました(^^)

その後、美味しいので毎年頼んでいる大分県の栗が届いたので(2kg)、続けて

剥いてしまおう‼️と黙々と剥き続けては渋抜きをして、気づいたら全部渋皮煮にしてしまっていました(^-^ゞ

何かに使いたくて、蒸しケーキ(パン)をつくりましたよ。

きび砂糖の優しい甘さで気に入っています。

おうち時間が前より多いので、普段後回しにしていたものをやってみようという気持ちになれる時も増えてきました

( ´,_ゝ`)

ご訪問ありがとうございました。

生チョコのようなバースデーケーキ

こんばんは

家族のお誕生日に、小さなケーキを作りました。

冷蔵庫に入れておいたら娘にかわいいと誉めてもらい、めったに良い反応をもらえないので、ひそかに大喜び(*^_^*)

タルト生地がサクサクして、滑らかなフィリングに良く合ったので、お土産にすると喜んでもらえそうです☺️

最近、昔のエスプレッソ&コーヒーメーカーを出してきてカプチーノを淹れています。

フォームミルクでお絵かきを。

なかなか上手くいきません。

やさぐれウサギ、と言われてしまいました。でも味は美味しかったです。

ハートに挑戦しているのですが、まだ出来ません・・・・😆

読んでいただき、ありがとうございました。

9月16日(水)はすくらむ21プチマルシェがあります

こんにちは

久しぶりに出展のお知らせです。

先月より、マスク着用で気を付けながら再開されたすくらむ21プチマルシェ✨✨

9月16日(水)11:30～13:00まで

川崎市男女共同参画センターすくらむ21

1Fホール前ロビーにて行われます。

今月pommeも参加させていただきます‼️

宜しくお願いいたします。

2020年度すくらむプチマルシェ（野菜・パン・カレー販売＆女性起業家のお店） | 川崎市男女共同参画センター

お菓子の内容については、決まり次第ご連絡いたします。疲れた時や気分を変えたい時、珈琲やお茶のお供に利用してもらえるようなもの・・・(*^_^*)

まだまだ暑いけれど、皆様お身体お大事にしてください。

これは、今年とれたブラックベリーやマルベリー、いちごなどの冷凍したベリー類を入れて蒸し焼きにしたチーズケーキです。

ぐりとぐらが外で焼いたかすてらにも少しだけ似ているような・・・(^^)

丸いものは巨峰です。

読んでくださいましてありがとうございました。

お誕生日おめでとうございます

こんにちは

朝の爽やかな風が気持ちいいな、と思いながら雑草取りをしていると、ジリジリと日差しが容赦なく降り注いできました

(^-^ゞまだ暑いですね。

日曜日には、友人のお誕生日ケーキをお作りしました。杏のムースを流したシャルロットです。ビスキュイをしばらく絞っていなかったので、よろよろ・・・( ´,_ゝ`)

召し上がったときに涼やかさを感じてもらえたらよいな、と思って、上はレモンのゼリー、最後の方にベリー類をお砂糖で少し煮たものをほんの少し散らしてあります。

少しにしたのは、杏のムースとベリー類の相性を少し考えたからです。洋酒はアプリコットブランデーを使いました。

冷凍した今年のブラックベリーと
写真を撮り忘れましたが、育ったミントもたくさんのせましたよ。

いつも素敵な方。ありがとうございます。お誕生日おめでとうございます

＼(^o^)／