りんごのキャラメルタルト

こんばんは。Pommeです。

頼んでいた長野の紅玉りんごが届きました。
今頃、あちこちの家でアップルパイが作られているのかしら・・・
等と思いつつ、明日のカフェのお菓子を焼いています。
まだとれたての紅玉りんごは、実がしまっていて酸味が強く、若い感じでした。大好きなこのりんごを煮ていると、幸せな気持ちになります。
焦がしキャラメルをかけて、少し甘さを足しました。

陣屋荘のお客様には、かぼちゃタルトを気に入っていただけたようで、今日もかぼちゃタルトだけ売り切れました。
ありがとうございますm(__)m
でも、家に帰ったらかぼちゃを買い忘れていて!!
急遽今日届いたりんごのキャラメルタルトになったのでした・・・

皆さんに食べていただけたら、嬉しいです。