小さなシュー皮のおつまみ

おはようございます。
先日は、シュー皮にチーズを加えた小さなおつまみ、グジェールの試作を頼んでいただき、たくさんのシューを焼きました。

部屋中にチーズやコショウの香ばしい香りが漂いました。
グリュイエール、ミックス、ゴーダとチーズを変えたり、牛乳だけのシュー、水も入れたシューなど、変えてみました。

おつまみにすると、ワインなどお酒が進みそうです・・

でもやっぱり、小さなシュー皮にクリームを詰めたくなったり、甘いシューケットを焼きたくなりました。