アップルパイ

こんにちは

アップルパイが好きです。
ケーキ屋さんにあると、選ぶことが多いです。
様々なりんごがあり、パイ生地の作り方があるため、ご家庭のそれぞれの味、お店によっても、多様な種類があると思います。

今回、長野のりんご農家さんのグラニースミスも使用しています。


黄緑のりんごがグラニースミスで、そのまま食べるとすっぱくて爽やかです。朝丸かじりする方もいらっしゃるそうです。
私は、このりんごを去年いただいて初めて食べて、その美味しさにファンになりました。
紅玉よりも煮くずれしやすいと思いました。
並んでいるレモンは、友人のお母さんが、手塩にかけてお庭でそだてていらっしゃるのを、いただいたものです。とても美味しいです！!皮もすべて食べられるので、本当に素晴らしいです。



これは、春紅玉を煮たものを詰めました。
レーズン、シナモン入りです。





りんごが好きすぎて、家の冷蔵庫の野菜室がほぼりんごで埋まってしまいました。子供から、野菜室早く元に戻らないかな、と言われてしまいました(^-^ゞ
沢山あると、安心します。