栗を剥きました

こんにちは‼️

実家に帰ったときに、母が作ってくれた栗ご飯の栗と同じ、茨城県産の大きめな栗を帰りに1kg購入。熱湯に浸けて懸命に剥き、渋皮煮を作りました(^^)

その後、美味しいので毎年頼んでいる大分県の栗が届いたので(2kg)、続けて

剥いてしまおう‼️と黙々と剥き続けては渋抜きをして、気づいたら全部渋皮煮にしてしまっていました(^-^ゞ

何かに使いたくて、蒸しケーキ(パン)をつくりましたよ。

きび砂糖の優しい甘さで気に入っています。

おうち時間が前より多いので、普段後回しにしていたものをやってみようという気持ちになれる時も増えてきました

( ´,_ゝ`)

ご訪問ありがとうございました。