お菓子のPomme(ポム)

商人デビュー塾受講を機に、gooblogを始めました。食べてくださった方が笑顔になれるお菓子作りを目指しています。

ベーグルを焼きました

2021-05-28 11:50:29 | パン
こんにちは

余っていた酵母で何を焼こうかと考えていました。酵母だと、忙しくても出掛けても、また何とか続きを作ることもできるし、ベーグルは茹でる行程である程度膨らんでくれるので、自由に作れるところが気に入っていて、
プレーンやけしの実をつけたりして食事用に作っています。
国産小麦を使うとよりもちもち感が増す気がします。
最近嬉しかったことは、いつの間にか昔植えたところから紫蘇とミントが育っていたこと、



ブラックベリーの花が今年は多く、蜂が一生懸命受粉してくれていたのを目撃したことです。
蜂の写真は、警戒して止まってくれないのでありません。


☆出店のお知らせ☆

6月16日(水)はすくらむ21プチマルシェ
6月27日(日)はすくらむ21まつり

に出店させていただけることになりました。お客様と直接お会いできるチャンスなのでとても嬉しいです。
コロナ対策など多くの事ですくらむ21の皆様やお客様、出店のお店の皆さんにも大変お世話になります。
どうぞよろしくお願いいたします。