出展のお知らせ

5月12日(土曜日)
下北沢駅北口広場において
12:00～18:00まで
青空個展てづくり市に出展いたします。

今回は、いつもよりも沢山のてづくりのお店が出る予定で、お気に入りを探しながらのんびり歩くだけでも楽しめそうですよ。

食品の出展場所のF-3におります。
どうぞよろしくお願いいたします。

今回の写真は、友人の為のお誕生日のタルトです。


みんなでお祝いしました。


収穫の時期を迎えた自宅のいちごです。
なめくじに好かれてしまいました(^_^;)

メレンゲいろいろ

こんばんは
軽やかで日持ちがするお菓子、メレンゲ・・・
着色料を使わないので、淡い色合いです。
ココナッツ、ココア、いちご、抹茶に紫いも。
紫いもはオーブンに入れるまで、青い色になり驚きましたが、焼き上がると紫色に戻りました。卵白と反応して青になるそうです。科学の実験のようでびっくりしました。キャラ弁を作る方は、青を作るとき、これを使うそうです。



小さな型で食パンを焼きました。

パンのてっぺんにバターを塗って、艶を出し、香りを楽しみました。