ミドリガ ココチヨイ デス。
チョット ココハ ヒザシガ ツヨイ デス。
ヒカゲニ ハイルト カゼモ フイテテ キモチヨイ デス。
アシタハ ウンドウカイ。
キョウヨリモ ハレテ アツク ナルソウデス。
ミドリガ ココチヨイ デス。
チョット ココハ ヒザシガ ツヨイ デス。
ヒカゲニ ハイルト カゼモ フイテテ キモチヨイ デス。
アシタハ ウンドウカイ。
キョウヨリモ ハレテ アツク ナルソウデス。
ミドリガ ココチヨイ デス。
チョット ココハ ヒザシガ ツヨイ デス。
ヒカゲニ ハイルト カゼモ フイテテ キモチヨイ デス。
アシタハ ウンドウカイ。
キョウヨリモ ハレテ アツク ナルソウデス。
なんと、大口注文決まりました。
ありがとうございます。
始めは中口注文になりそうだったのですが、営業の方のご努力で大口注文となりました！
えご草とは、
えごのりという海藻です。
コレを水から鍋で煮て、ドロドロにして、冷やし固めて、羊羹のように切って、辛子醤油、酢味噌、などで食べます。
新潟では親戚の集まりとか？夏になるとところてんみたいな扱い（？）で食卓にのぼります。
もちろん、製品になってスーパーで年中売られていますが、地元ではご家庭で練ります。
やっぱり手作りが一番おいしいですよね。
乾物屋の今井商店では「えご草」販売中です。
能登産は黒い原藻
佐渡産は白くした草です。
お好みの方をお選びくださいませ。
乾物屋の今井商店 若林