k 美さんのお宅へ・・・

　　　ｋ美さんのお宅にお邪魔しました ～ ♪
　　　先日携帯で少しご紹介しましたが、ご主人様がと～ってもお料理上手で・・
　　　すっごいご馳走をたくさん作っておもてなし下さいました ♪
　　　今日はその美味しいお料理の数々をご紹介します ・・・スゴイョ ～

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　お嬢さんのＨ理ちゃん ( 大学１年生　 ) にビーズを教えてもらったり

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　ｋ美さんのパッチを見せて貰ったり ( ↑　これもオミゴト ) しているうちに ～


　　　ご主人はキッチンで料理 ・・ 料理 ・・ 料理 ・・


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　サラダはｋ美さんが　[　サーモンマリネとタコのマリネ　]　を前日から仕込んで下さいました！
　　　ｋ美さんもとってもお料理上手なんですョ ～



　　　　　　　　　　　　　　　

　　　[　海老の香味焼き　]　ウ・マ・イ ー
　　　海老好きな私の為に作ってくれた海老のお料理です♪
　　　レシピを詳しく教えて貰ったので、後日挑戦したいと思っています。




　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　[　キムチチヂミ＆海鮮チヂミ　]　手作りのヤンニンたれをつけていただきました・・・
　　　ちゃんとしたチヂミは初めて食べたけどＧoo！でした ～



　　　　　　　　　　　　　　　

　　　[　アボカド＆エビのサラダ　]　こちらは ｋ 美さん作・・・
　　　ヨーグルト入りドレッシングが美味しかったわん！　これもやってみたい♪



　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　

　　　[　豚肉＆キノコ・ニラ・etc.　野菜の炒め煮　]
　　　秘伝のたれで味付けされていてこれも野菜好きにはタマラン ～



　　　　　　　　　　　　　　　

　　　[　サラダ菜サラダ　]　キュウリ＆白髪ネギをトッピングして
　　　ごま油＆塩のドレッシングでさっぱりといただきました！



　　　　　　　　　　　　　　　
　　　素敵なｋ美さんご夫妻 ～ ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　とても可愛いお嬢さんＨ理ちゃん・・・いつのまにか私より大きくなって ・・・



　　　　　　　　　　　　　　　

　　　デザートのケーキは私が ・・・ 　↑　勿論買ったんですよ ( 手作りはムリ・・ )

　　　

　　　暫くすると・・・Ｈ理ちゃんがキッチンに ～ 何作ってるのォ ～ ？

　　　　　　　　　　　　　

　　　じゃ～ん ～ 　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　[　しそささ身の天ぷら　]　パリパリでシソの香りが絶品のささみの唐揚げです ～
　　　もうっ！　Ｈ理ちゃんったらこんなに美味しいお料理ができるなんて・・・
　　　さすが、お父さんとお母さんの愛娘ですね ～ スゴイ!スゴイ!
　　　これも是非真似してみたい ♪




　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　ゴチソウサマデシタァ ～～
　　　本当に素晴らしいおもてなし、ｋ美さんご主人様Ｈ理ちゃんありがとうございました ～
　　　
　　　実はｋ美さんのお宅にお邪魔するといつものことなんですョ♪
　　　ｋ美さんもお料理上手でイカ飯とかサバの押し寿司とかお店で買ったのしか
　　　食べたことないような凝った手作り料理をいつもご馳走してくれるんですョ・・イツモアリガトー
　　　
　　　今度はぜひ我家にもご家族お揃いでお遊びにいらして下さいませ ～

切干大根のパリ辛漬け

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　母が雑誌に載っていたのが美味しそうだったので作ってみた簡単ハリハリ漬けです


　　　レシピは ～

　　　　①　切干大根 ５０ｇ を洗ってザルにあげておく
　　　　②　漬け汁 ( 味醂 大２ ・ 醤油 大２ ・ 砂糖 大１ ・ 酢 大１ ・ 豆板醤 小１/２～小１ ) を
　　　　　　 鍋で砂糖が溶ける程度に軽く温める。
　　　　③　塩こぶ １０ｇ と いりごま 大１ と ① の切干大根を ② の漬け汁が暖かいうちに混ぜ合わせる。

　　　これ美味しいよ ～
　　　簡単だし・・塩こぶはやっぱり流行っているのかも・・

　　　これは母が作ったものですが、私も絶対やってみるつもりです♪
　　　切干大根のパリパリな食感と甘辛の味付けがたまりません・・・
　　　弟一家も大絶賛でした ～



　　　今日は舅のお法事なのでこの辺で ・・・・ 　←　このアイコン面白いネ・・元気な子達　♪