いつも眺めているイタリアのかわいいブログ 「フィレンツェ田舎生活便り２」 で
私にもできそうで気になっていたレシピです ～
♪
いっただきま～す 
今夜はブロッコリーが苦手なオットが忘年会で留守なので、私のひとりごはん・・・
以前から気になっていたレシピに挑戦してみました ～
～ ♪♪ 炒めたパン粉がサクサクで、ニンニクとアンチョビの味付けも Ｇｏｏ !
一人なので飲まなかったけど、これはワインにも合いそうだヮ ・・・
レシピはとっても簡単で・・・
ブロッコリーをくたくたになるまでしっかりと下茹でしておきます。
たっぷりめのオリーブオイルで、ニンニクとアンチョビを炒め、パン粉をそこに加え、茶色くなったら火を止めます。
塩を利かせたお湯でパスタを茹でて、最後にブロッコリーを加え、混ぜ合わせてお皿に盛ります。
上に、用意したパン粉を振りかけて出来上がり♪
ブロッコリーとアンチョビがお好きな方はぜひどうぞォ ～ 
