今夜もひとり用のミニ土鍋で~~
土鍋ラタトゥイユ ~ できましたっ
野菜好きの私としては、とっても Good なお味で大好きですっ!!!
何もつけなくても野菜の甘みがでて本当に美味しい♪
ワインにピッタリでした 。。 オットもそこそこ食べてましたョ ・・・
好きな野菜をオリーブオイルとニンニクでかる~く炒めて、土鍋に移しふたをしてコトコト~~♪
水分は何も入れずに、味付けは塩&ブラックぺパーだけで・・・
大根もサイコロに切って投入しましたよん。。。 ふふっ
これも昨日テレビでやっていたレシピです ~
朝は出社準備をしながら結構テレビも見ています・・・