おー!ワンダフル

ヨッシーも涙こぼれたよ

シロバナヤブケマンソウ

2011年04月26日 22時01分53秒 | 日記・エッセイ・コラム

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学童に出勤すると、(あらっ?)かわいい花が飾ってあります。

きのう陽平さんが摘んできて、「ヨッシーに名前を聞こう」 という事になった由。

パンジーさんのブログで先頃紹介されたばかりの花です。

その時には、私はまだ見たことがなかった花でしたが、校庭に咲いていたんですねー。

名前はうろ覚えでしたから、パンジーさんのブログで確認してから、学童の電話に留守録しました。

シロバナヤブケマンソウ。

パンジーさん。ありがとうございました。


今日の料理(タケノコとフキ)

2011年04月26日 21時38分19秒 | 日記・エッセイ・コラム

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お友達が作ってくれたタケノコの混ぜご飯。彩りにフキを飾りました。

エリンギとシメジ、ニンジン、油揚げ…。

出町さんのご飯茶わんによそいました。

湯がいたタケノコもたくさんくださったので、うれしくてわくわくしました。

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いつもの大豆の五目煮をしました。タケノコの堅いところをサイコロに切りました。

昨晩寝るときに、大豆1カップを1リットルの水筒に熱湯と共に入れておきました。

大豆は圧力鍋で10分。その茹で汁もとろりとして甘みがあるので使います。

右側の小さい器の方は、フキの葉とちりめんジャコです。 茹でて、一晩あく抜きした葉を使いました。味付けはお醤油を少しだけ。 おにぎりにしてもいいだろうな!

この二品はタケノコご飯をくれたお友達に早速お昼ご飯に届けました。

なんだかお腹がごろごろしています。明日は歌のお稽古だから、もう食べない様にします。

フキを触った指がまっ黒け! はずかしいです。

きょうは午前中お友達と庭でお茶を飲みました。

花の庭はいいですねー。庭のテーブルに付ける傘を探しましょう

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この記事を書き始めた、21:12にまた強い地震がありました。

震度4でした。