コープで購入してあったアガーという凝固剤で、プルンプルンのおやつを作りました。
牛乳ゼリーとオレンジゼリーです。
沢山食べたいので、大きな器で固めました。
このアガーという凝固剤は、予め砂糖と混ぜておき、ぬるま湯から少しずつ溶かす。このポイントが分かったので、砂糖を控えた好みのゼリーが作れるようになりました。
きょうの庭仕事は、アシタバ植え付けと沈丁花の植え替え、ムスカリの花がら摘みをしました。
午後３時には急に曇ってしまい、つくし湖周辺のサクラ撮影は、諦めました。
毎日大したことは出来なくて、夕方四時。お茶を飲んで、プールに出発。