風と共に去りぬ

またまた、テレビ放送のご案内です。

風と共に去りぬが、7日 火曜日 午後１時からです。
ご覧になりたい方は、録画予約しておかれると良いですよ。

深夜便で大谷康子さんも話題にしていらしたばかり。

そして、生きていたら、5月8日に、86才を迎える、私の叔母も、病床で「タラのテーマ」を聞いて、
大好きと話していました。

何度見ても良いですよね。
その時々で、感じ方が違います。

私は筍飯を食べたばかりですが、命日にお供えするのは、ホタテ貝柱入りの混ぜご飯です。
叔母が得意だった料理を、今は私が真似て作ります。

何でも包めるピザ

NHKの料理番組で、紹介された、ピザを焼いてみました。


こんなに簡単に、こんなに美味しいものが出来るとは！ 感動です。

私はフライパンで焼きました。


良い焼き色です。


入れる具材は、何でも、冷蔵庫にある物で良いのです。

私が入れたのは、
①トマト パルミジャーノ ウインナーソーセージ
②金時豆甘煮 とろけるチーズ ジャム
③高菜の漬物 ちくわ とろけるチーズ

高菜の漬物が柔らかくなって、まるで野沢菜のおやきの様な風味で、とても美味しかったです。

美味しいピザが食べたくて、本当に困っていました。
これなら、思い立ってすぐに出来ます。

再放送が、6日 月曜日 11時から Eテレ です。