朝早くから活動して、スナップエンドウのツルの片付けや、
スイセンの葉の切り取りを終えました。
昨日同様、外は暑いので、料理をすることにしました。
これは輪切りの切り干し大根の煮物です。仕上げに酢を少し。
気付いたら、ほんだしを入れていません。
それでも十分に美味しいです。
家にあった物で、適当に作りました。見えないけれど、
ゴボウやマイタケも入っています。
こちらは冷凍保存していた漬け物を油揚げと炒めてから、
醤油味に。これは胡麻油を使いました。
食べる時に、白胡麻を振る予定です。
今、グリンピースご飯も製作中です。