昨日の土曜日に放送された、ビフカツサンドを私もやってみました。
オージービーフが3枚 冷凍庫に眠っています。ため過ぎなので ちょうど良かったです。
お肉は少し付いていた脂もカットしています。
小麦粉を付けて、たまごを付けて、
良い感じに揚がりました！
パンにマヨネーズ、辛子少々を塗りました。
マヨネーズのうえに、我が家のシュンギクをのせました。
ソースを付けたカツをのせて、出来上がり。
切れない包丁では無理かと思い、半分に切っただけです。
このビフカツサンド、すぐに食べてみました。
嫌な臭みも何にもなくて、脂も無くて、スイスイ食べられます。
オージービーフのステーキ肉は、ほぼ常備しているので、これは良い食べ方を教えてもらいました。
ステーキだと食べ飽きていたのです。
今度 娘にも作ってあげたいです。
昨日の午後お裁縫をしていて、鼻水が垂れてきて ティッシュの箱をもう一つ出すほどでした。
今朝目が覚めた時も、起き上がると、鼻水がシャーっと落ちてきて、もうこれは花粉症の始まり？ って思いました。
私は花粉症を30 年もやっているけれど、こんなに症状が出たのは初めてです。
とりあえず、残薬があるので 飲んでみました。
昨夜は、あれからまたお裁縫をして、 釣り竿12 本用２枚、6 本入れ２枚合計４枚作りました。
目がショボショボです。
花粉症で私はノドが痛くなる‥ というのは、以前からの症状なので、風邪なのか 花粉症なのか？ 自分でも分かりません。
この薬で症状が治まれば、アレルギーかどうか、分かるでしょう。
今日も休養して、食料品買い出しをして、夕方温泉にだけは行ってこようと思います。
今朝から良い天気なので、気分が明るく保てそうです。
