今日はお休みです。
明日と明後日、2日分のお弁当のおかずとして、何か作りましょう。
子どものお弁当の大きな丸いハンバーグが美味しそうでした。その男の子が最後にもりもり食べるのを見ていて、私も作りたくなりました。
はい、できました。温かいと美味しいんだけど、私は偉い人じゃないから、食べる前に温めるなんて、出来ません。
自分で干した椎茸を戻して、甘辛く煮ておきました。油揚げも油抜きしてあまり甘くしないで煮ました。
これが出来ていたら、錦糸卵を焼いて、彩りにスナップエンドウの青みで、カンタン散らし寿司ができますね!
ご飯が炊けていて、ちょっと作り置きがあったら、朝のお弁当作りが超カンタンです。
学童保育に、今、大学生の男の子が来ていますが、大きなタッパーにご飯を入れて、お弁当を持ってきています。
何を作って来たのかしら?
頑張ってるね! 偉いね!