今日の庭仕事

枯れてきた房咲き芳香水仙の葉を切って、袋に詰めました。

水仙の葉には毒があるから、堆肥にはむかないのかな？　ググってみると、大丈夫とのことでした。しばらく袋に入れておいて、後で土に返しましょう。

白い椿の木を剪定しました。

習った事もなく、適当ですから、枯れるかもしれないし、花が咲かないかもしれない。

アセビの剪定も終わりました。すると、下にはオモト( 万年青) がたくさん出てきました。

叔母は実家にあった植物を懐かしんで、この庭に植えているのです。

オモトやアオキの事、そんなに思っていたんですね。

昨日インゲンを植えた時、隙間が狭くて作業がしにくかったので、ホウレンソウを全部取ってしまいました。

この隙間は80 センチくらいです。ズッキーニを植えるには狭いかしら？

 

今朝は草取りしなくちゃ、水仙の葉をきらなくちゃと、やることがあり過ぎて、嫌な気分でした。

ここまでやれたので、明日は家の周囲の草取りと、北側のアオキの生垣の剪定です。

家の周りは砕石が入っているので、座ってするにも足が痛い。

こういう場所は草を枯らす薬をやれば良いのだろうけれど、怖がりだからやれません。

 

ナッパのけんちん

嫁ぎ先では広い畑が家の北側にあって、食べる野菜のほとんどを作っていました。

そこでできる間引き菜で、けんちん汁を作るのが、美味しかったぁ。

大根の間引き菜で、25 センチにもなっていたら、油で炒めた後で、黒っぽいアクを流してから、醤油で炒めました。

今日使うのは昨日の夕方採った、小松菜ですから、アクの心配はいりません。

鍋いっぱいの菜っ葉です。

たちまち嵩が減りました。そこへ醤油。

水を加えて、ほんだし、味を見て醤油。

すぐに、できる、簡単汁物。

野菜がたくさん食べられるのが良いです。

「熱くしてお代わりお願いします。」と、おじちゃんの声が聞こえて来そうです。