おはぎに初挑戦

草ぼうぼうの花壇で、やっと咲いてる秋明菊。

昨日からお彼岸です。

初めておはぎを作りました。

叔母にご報告。

私は最近になって、おはぎが美味しいと思いました。

やってみればとても簡単。

母に教わらなかったけれど、今はiPadに助けてもらいます。

あんこをまな板の上でならし、包丁の背で、押し出します。上の方の小さいあんこは、きな粉まぶしの方の中に入れます。

あんこを掌で伸ばして、ご飯をのせて包めば、あんこの方も出来上がり。ネットでは布巾で包む様なやり方も出ていたけれど、布巾無しでもできます。

餅米　1 合、うるち米　0 ・5 合。

水は一合半で炊く。

これで、あんこときな粉のおはぎが10 個できました。

 

 

寒い朝

日曜の朝です。目覚まし無しで目が覚めると８時。寒いな〜〜。

お部屋は24 °C。

風邪をひいてしまいそう！

パジャマもお布団も、用意しないと！！

もちろん昨夜は寝る時には冷房を消しました。１日中、エアコンで26 °Cにしていたのに、夜冷たい北風が入ってきて、思わず窓を閉めて歩きました。

今朝は曇りです。

この連休は、草取りと種蒔きがしたい。

俳句も、お彼岸の料理もしたい。国勢調査も書かなくちゃ！

でも、何にもする気が無い。

ゆっくりとコーヒーを飲んで、ポーっとしています。