きのこ汁

親戚から、道の駅のキノコ三種詰め合わせをいただいたので、家に冷凍してあったのも入れて、さっそく汁を作りました。

ニンジン、ゴボウ、コンニャク、キノコ、白菜、豆腐。

油で良く炒めます。

お醤油で炒り付けてから、お水。

ああ！　この汁があれば、お赤飯もあるし、おうどんや半田素麺も美味しいな！

今日は午前中は、汗をかいたのに、午後には冷たい北風が吹いています。

なんとも油断できない、この頃です。