おー!ワンダフル

ヨッシーも涙こぼれたよ

校庭の隅に咲く花

2020年05月16日 12時06分00秒 | 日記

昨日の外遊びの際、四つ葉を超えて五つ葉を見つけた子どもがいました。

新たにヒメコバンソウや、キュウリグサも見つけました。

私と一緒に花摘みをしていた子どもには、名前を伝えていますが… 。

今日の土曜日、記録のために、校庭の隅で見つけた草の名前を書き出してみました。

なんと! 20 種を超えていました。

カメラを持って(今はiPadだけど) 撮影ができたらいいのになぁ。

 

 

 


土井 勝さんの教え

2020年05月15日 19時52分57秒 | 日記

今は、土井善晴さんに料理を教えていただいていますが、私が子どもだった頃には、お父さんの勝先生がテレビで教えていました。

白衣を着て、ちょっと気難しそうな印象でした。

見られる時には見るつもりでいました。

今でも忘れない、土井 勝さんの教えが2つあります。

① 卵を割る時には、平らな所に打ち付ける。角に打ち付けると、殻のカケラが入ってしまう。

② みそに、ワカメやネギ、鰹節を入れて、味噌玉を作る。お湯を持参すれば即席味噌汁が飲める。釣りがご趣味だった様な話。

お父さんの後で、お母さんもテレビで、教えた時期があった。

そして今は土井善晴さんが毎週土曜日に登場。

料理を楽しんで作る。美味しくするちょっとした工夫。先頃はちょっと焦げ過ぎかな?と思える、はんぺん入り玉子焼きを紹介。土井先生でも焦がしちゃう事があるのね! と、見る人を安心させる。

放送された映像では、もっと焦げ焦げの玉子焼きでした。

だけどニンニクをガラスの器でガンガン叩く様な事はしない。この方の品の良さが心地良い。ご両親を知っていて、土井善晴さんも知って、大ファンの私。

最近は、お嬢さんがいることを知った。

4月のはんぺん入り玉子焼きの時、「うちの人がフードプロセッサーでしたら良いと言ったから…  」 と言って、娘さんの存在が感じられた。

という訳で、明日の早朝も録画予約がしてあります。

この番組の確認は、番組ホームページでできます。


長崎のお菓子

2020年05月14日 20時00分57秒 | 日記

父方の23 番目の、一番小さい従姉妹が、長崎のお菓子を送ってくれました。

中が空洞のお饅頭。「いっこっこう」 と言います。この硬さと、中が空洞の驚き。

「よりより」 です。

今夜アマリリスの叔父ちゃんが持ってきてくれました。

食後のブドウもメロンも食べたのに、こちらもいただきました。

今日午前中に布団を干し、衣替えを完成させて、座敷の掃除機かけが出来ました。

仕事でも掃除機かけの当番をしました。よく働いた1日のご褒美に、今日のところはまっ!いいか?

叔父ちゃんが、庭の畑をほめてくれたので大満足です。高校生なのに赤ちゃんの私をお風呂に入れていた叔父さんです。

 


スイカズラ(忍冬) 開く

2020年05月14日 08時34分39秒 | 日記

今朝6時半頃からスナップエンドウを摘んでいたら、良い香りがしてきました。

あっ、これは?

フェンスに絡ませたスイカズラです。

今朝はまだ白いけれど、明日にはクリーム色になります。金銀花と言う別名もあります。

ますます立派になった柏葉紫陽花。

小さな花の蕾が育ってきました。

黄色い花が咲くだろうと待っていたツツジです。花は一つも咲かないで、全部葉っぱになりました。周りの植物を整理してあげたので、パワーアップしてきた様です。来年に期待します。

これはアマリリスの葉っぱです。

この葉がよく育って球根を太らせて、また水栽培ができるそうです。

今度水をやる時には、栄養をあげようと思っています。